內容簡介

簡單就好，生活可以很德國

內容簡介

簡單紀律，其實就是理性文化
知名生活料理家門倉多仁亞，從日德混血家庭習得的簡單生活術！

德國人的工作態度一絲不苟，卻也極度重視休閒生活，始終保有自我的心靈休憩時間。因為他們認為，最舒適的生活應該是不被繁瑣事物所羈絆，讓心靈與周遭事物回歸簡單樸實。隨時保持「整齊、清潔、清楚」的原則，德國人不只應用在環境，也延伸到人與人的相處。

本書作者門倉多仁亞為日本知名料理生活家，在本書中，她提供了來自德國籍母親與祖父母的生活智慧，整理出6種「德式簡單生活」的習慣養成。從簡化資訊管理、保持居家舒適，到培養寧靜的心靈、人際間的交往，一步步簡單無痛的習慣建立，從小處做起，每個人都能擁有理性、舒適又優雅的德式生活風格。

作者簡介

作者簡介

門倉多仁亞

日本知名料理生活家。1966年生，母親為德國人、父親為日本人，成長期間居住德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後，進入外資證券公司工作，先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學，再度前往倫敦，學習烹飪與糕點製作，並進入「藍帶烹飪藝術學院」取得證書。回國後開設料理教室及針對德國生活方式的研討課。

相關著作：《簡單就好，生活可以很德國》


譯者簡介

王淑絹

中國文化大學日文系畢業，譯作類別豐富多樣。曾任編輯、《小牛頓》、兒童叢書與幼兒讀本專欄作家、日籍高階主管祕書等。翻譯資歷逾二十載。

內容目錄

目錄

推薦：是德國，還是理性的簡單生活？
前言

一、養成從容不迫的習慣
淨空頭腦
在生活上區分啟動與關閉的時機
早晨，一天開始之前的例行工作
訂定規則
要回信的時間再開啟電子郵件
和自己預約
活用玄關處
◎讓生活有規律

二、簡化資訊管理的習慣
絕對要分類，而且立刻分類
製作「待歸檔文件」盒
以篩選資料取代剪貼資料
隨身攜帶一本筆記本
只收集常用的資訊
做一本專屬自己的食譜
將重要的數字密碼記錄在一本管理手冊
把必須管理的事物減到最低
◎德國諺語

三、保持居家舒適的習慣
家事例行性與工具美化法
有效率的保持清潔法
擺設物品以方便打掃為考量的原則
寧靜的空間
插花簡單
動手裱框的居家布置
家裡不要堆放紙箱
以小博大
居家平面設計規劃
找尋自己最適用的料理工具
冷凍庫的使用方法
喜歡的物品可以自己動手做
◎新生活運動

四、創造個人風格的習慣
衣著風格上不迷失
固定風格的服飾在四季的變化
不配戴飾品
不拘泥化妝品牌
自助餐取用的禮儀
禮貌就是「不讓對方感到不舒服」
◎德國人的休閒生活

五、培養寧靜心靈的習慣
穿越斑馬線不要奔跑
目的性購物
知足
不被廣告迷惑
自己收拾善後
動手榨新鮮果汁
戶外散步勝過上健身房
◎外公快樂的老年生活

六、人際交往的習慣
不要說「隨便都好」
關於送禮
眼神交會
不用客套
拒絕的藝術
在傳統中注入個人風格
製造與父母約會的溫馨時光
跨越國界的和睦相處之道
自在做自己

後記