內容簡介
防疫必備居家保健書
資深花草治療師 與 藥學博士的協力創作
日本亞馬遜5顆星讀者好評推薦
每個家庭必備的健康草本生活指南
比起藥品，花草雖然功效較溫和，但副作用少，具自然能量，
加上「多種成份可相輔相乘」、「容易取得」、「容易持續」等特點，
絕對是維持健康與預防疾病的最佳尖兵。
集結上百種西方香草、東方藥草、餐桌食材的終極運用手冊
善用不同植物特性，延伸出茶飲、香草醋、藥酒、香氛、面膜、除蟲噴劑、軟膏等豐富用法
★剛開始感冒或免疫力下降時，飲品中加入幾滴用新鮮紫錐花製作的紫錐花酊劑吧！
@4步驟即完成：紫錐花花草+伏特加--搖晃混和--每天搖晃瓶身1~2次--兩週後成份溶出取出花草
★有蚊蟲困擾，簡單製作香氣清爽的檸檬草室內噴霧劑
@2步驟即完成：檸檬草酊劑+純水--充份混合均勻
★母親孕婦妊娠、嬰兒尿布疹一瓶金盞花浸泡油就搞定！
@4步驟即完成：乾燥金盞花花草+植物油--搖晃混和、曬日照--每天搖晃瓶身1~2次--兩週後成份溶出取出花草
★關於有抗氧化功效的迷迭香化妝水，曾有段超強返老還童效果的佳話：使用迷迭香化妝水的78歲匈牙利女王被小30歲的鄰國王子求婚！
@4步驟即完成：噴霧瓶裡放入酒精+迷迭香精油--仔細搖晃--加入甘油充分混和(不加則為清爽型)--最後倒入純水
102種家庭常見必備花草‧庭院就可植栽品項‧山野常見花種
花草圖鑑X美味食譜X療癒情緒X調理身體
讓拈花惹草的每一天，生活更繽紛、健康
善用植物花、葉、莖、根、果實以及種子等
各個部位的芳香功效，
透過你熟知的沖泡花草茶方式，
書中還介紹了自己用酒精溶出有效成份做成酊劑、用植物油溶出浸泡油，還有花草粉、蒸氣嗅吸……等七種基礎作法，
延伸製作質純天然有效的化妝水及軟膏等並不難。
現在就展開優雅的實用花草品味生活吧！
每個家庭都不能錯過的自製藥草良方：
‧當小孩腹痛或感冒初期時，喝一杯在德國被譽為「媽媽藥草」的洋甘菊茶就可以乖乖睡上一覺。
這次不泡茶葉，試試新鮮「德國洋甘菊」的滋味。新鮮花草釋放出的香氣甘甜柔順，只要啜上一口就能體會。雖然效果不如乾燥後的花草，但新鮮花草特有的清新香氣更能感受到季節的氛圍。
簡單製作：
一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是五到六朵。沖泡方法為將花草用水輕輕清洗、去除髒污，撕成小瓣。舀一尖匙的花草放入茶壺裡，注入熱水。蓋上壺蓋防止花草釋出的揮發性成份發散掉，泡三分鐘後取出即可。
‧將薄荷花草浸泡在植物油中，使其成份溶出，便成薄荷浸泡油。塗抹在肚臍周圍，可以緩解胃的不適。
薄荷經常被添加在口含錠、口香糖等糖果裡，或是化妝水等化妝品裡，種類繁多。一般大眾熟知的舒爽清涼感主要來自名為薄荷醇的芳香成份，該成份能直接影響中樞神經系統，刺激大腦，提振精神。另外薄荷更有促進腸胃蠕動的功效，能緩解鼓腸（腸子內充滿空氣）、大腸激躁症等，非常有用。
簡單製作：
將花草浸泡在植物油中，使其成份溶出，便成浸泡油。拿用夏威夷果仁油浸泡胡椒薄荷做成的薄荷油塗抹在肚臍周圍，可以緩解胃的不適。
‧超強返老還童效果，具抗氧化功效的迷迭香化妝水。
曾經有過一段關於迷失香的佳話：使用迷迭香化妝水的78歲匈牙利女王被小30歲的鄰國王子求婚。
簡單製作：
利用精油輕鬆製造迷迭香化妝水，噴霧瓶裡放入酒精，再放入精油，仔細搖晃。再加入甘油充分混和，最後倒入純水便完成了。(加入甘油就是滋潤型化妝水，不加的話，則是清爽型。)
‧皮膚問題就找金盞花，一起動手做對嬰兒尿布疹、孕婦妊娠紋雙管齊下的金盞花浸泡油，和家庭常備的金盞花萬能軟膏。
鮮豔的橘黃色花瓣含有葉黃素、茄紅素等類胡蘿蔔素，以及名為槲皮素（Quercetin）的黃酮類化合物等，對抑制發炎、調理膚質十分有效。自製金盞花浸泡油針對嬰兒的尿布疹、孕婦的妊娠紋非常好用，是一舉兩得的方便好油。而金盞花萬能軟膏是家庭常備品，從皮膚乾裂、凍傷，到異位性皮膚炎、痘痘、濕疹、燙傷、嘴唇乾燥都可以用，簡直就是萬能軟膏。
簡單製作金盞花浸泡油：
玻璃容器中放入乾燥金盞花花草4g，注入植物油100ml。花草要完全浸泡在油裡面。拴緊蓋子，搖晃瓶身，使花草和油充分混和。置於日照強的地方兩個禮拜，待成份溶出。一天要搖晃一次瓶身。兩週後，用廚房紙巾過濾，取出花草。用廚房紙巾包著花草擰乾，把油瀝出，即為浸泡油。
簡單製作金盞花軟膏：
燒杯裡放入25ml的金盞花浸泡油和5g的蜜蠟，隔水加熱。不時用玻璃調棒將材料攪拌均勻。待蜜蠟溶化後，移開隔水加熱的器具，倒入保存容器中。待凝固便完成了。
‧鼠尾草──更年期婦女的救星；還有沒辦法刷牙時，防口臭的清潔聖品──鼠尾草酊劑口腔清潔液。
在女性荷爾蒙分泌減少的更年期，會出現頭暈目眩、心情低落等症狀。而鼠尾草所含的迷迭香酸具有收斂作用，能預防、改善熱潮紅，有效緩解盜汗的現象，還有平衡荷爾蒙的功效。另外，鼠尾草酊劑的口腔保健液，是防口臭的清潔聖品。
簡單製作：
將鼠尾草、百里香、薄荷以2：2：1的比例調和，做成酊劑。用水稀釋後拿來漱口，藉其殺菌作用，可舒緩喉痛不適、口腔潰瘍、牙齦發炎等口腔問題。
‧可以除蟲、香氣清爽的檸檬草室內噴霧劑，檸檬草酊劑，加入純水便完成。
檸檬草是泰國、越南、柬埔寨等東南亞國家十分常見的花草。所含檸檬醛具有抗菌的效果，可以預防傳染病，此外，它對食欲不振或消化不良等胃腸失調的症也有療效。
簡單製作：
利用檸檬草酊劑來製作室內噴霧劑吧！在噴霧的容器裡倒入5ml的檸檬草酊劑，加入95ml的純水，充份混合均勻後即可完成。加入薄荷酊劑或是艾草酊劑調配成複方，除蟲效果會更好。
‧剛開始感冒或免疫力下降時，飲品中加入幾滴用新鮮紫錐花製作的紫錐花酊劑吧！可是古時對抗傳染病的良方。
它是北美原住民用來治療蛇咬或是傳染病的藥草，後來經歐洲進一步研究，證實它也具有增強免疫力的功效。目前，人們視它為近乎醫藥等級的花草，用它來治療感冒、流感、疱疹、膀胱炎等等因免疫力下降而引起的感染疾病。
簡單製作：
使用新鮮的紫錐花來製作酊劑。當然，使用乾燥過後的紫錐花也無妨。當感覺免疫力在下降的時候就滴幾滴在飲料中一起喝下。可以先分裝在附
資深花草治療師 與 藥學博士的協力創作
日本亞馬遜5顆星讀者好評推薦
每個家庭必備的健康草本生活指南
比起藥品，花草雖然功效較溫和，但副作用少，具自然能量，
加上「多種成份可相輔相乘」、「容易取得」、「容易持續」等特點，
絕對是維持健康與預防疾病的最佳尖兵。
集結上百種西方香草、東方藥草、餐桌食材的終極運用手冊
善用不同植物特性，延伸出茶飲、香草醋、藥酒、香氛、面膜、除蟲噴劑、軟膏等豐富用法
★剛開始感冒或免疫力下降時，飲品中加入幾滴用新鮮紫錐花製作的紫錐花酊劑吧！
@4步驟即完成：紫錐花花草+伏特加--搖晃混和--每天搖晃瓶身1~2次--兩週後成份溶出取出花草
★有蚊蟲困擾，簡單製作香氣清爽的檸檬草室內噴霧劑
@2步驟即完成：檸檬草酊劑+純水--充份混合均勻
★母親孕婦妊娠、嬰兒尿布疹一瓶金盞花浸泡油就搞定！
@4步驟即完成：乾燥金盞花花草+植物油--搖晃混和、曬日照--每天搖晃瓶身1~2次--兩週後成份溶出取出花草
★關於有抗氧化功效的迷迭香化妝水，曾有段超強返老還童效果的佳話：使用迷迭香化妝水的78歲匈牙利女王被小30歲的鄰國王子求婚！
@4步驟即完成：噴霧瓶裡放入酒精+迷迭香精油--仔細搖晃--加入甘油充分混和(不加則為清爽型)--最後倒入純水
102種家庭常見必備花草‧庭院就可植栽品項‧山野常見花種
花草圖鑑X美味食譜X療癒情緒X調理身體
讓拈花惹草的每一天，生活更繽紛、健康
善用植物花、葉、莖、根、果實以及種子等
各個部位的芳香功效，
透過你熟知的沖泡花草茶方式，
書中還介紹了自己用酒精溶出有效成份做成酊劑、用植物油溶出浸泡油，還有花草粉、蒸氣嗅吸……等七種基礎作法，
延伸製作質純天然有效的化妝水及軟膏等並不難。
現在就展開優雅的實用花草品味生活吧！
每個家庭都不能錯過的自製藥草良方：
‧當小孩腹痛或感冒初期時，喝一杯在德國被譽為「媽媽藥草」的洋甘菊茶就可以乖乖睡上一覺。
這次不泡茶葉，試試新鮮「德國洋甘菊」的滋味。新鮮花草釋放出的香氣甘甜柔順，只要啜上一口就能體會。雖然效果不如乾燥後的花草，但新鮮花草特有的清新香氣更能感受到季節的氛圍。
簡單製作：
一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是五到六朵。沖泡方法為將花草用水輕輕清洗、去除髒污，撕成小瓣。舀一尖匙的花草放入茶壺裡，注入熱水。蓋上壺蓋防止花草釋出的揮發性成份發散掉，泡三分鐘後取出即可。
‧將薄荷花草浸泡在植物油中，使其成份溶出，便成薄荷浸泡油。塗抹在肚臍周圍，可以緩解胃的不適。
薄荷經常被添加在口含錠、口香糖等糖果裡，或是化妝水等化妝品裡，種類繁多。一般大眾熟知的舒爽清涼感主要來自名為薄荷醇的芳香成份，該成份能直接影響中樞神經系統，刺激大腦，提振精神。另外薄荷更有促進腸胃蠕動的功效，能緩解鼓腸（腸子內充滿空氣）、大腸激躁症等，非常有用。
簡單製作：
將花草浸泡在植物油中，使其成份溶出，便成浸泡油。拿用夏威夷果仁油浸泡胡椒薄荷做成的薄荷油塗抹在肚臍周圍，可以緩解胃的不適。
‧超強返老還童效果，具抗氧化功效的迷迭香化妝水。
曾經有過一段關於迷失香的佳話：使用迷迭香化妝水的78歲匈牙利女王被小30歲的鄰國王子求婚。
簡單製作：
利用精油輕鬆製造迷迭香化妝水，噴霧瓶裡放入酒精，再放入精油，仔細搖晃。再加入甘油充分混和，最後倒入純水便完成了。(加入甘油就是滋潤型化妝水，不加的話，則是清爽型。)
‧皮膚問題就找金盞花，一起動手做對嬰兒尿布疹、孕婦妊娠紋雙管齊下的金盞花浸泡油，和家庭常備的金盞花萬能軟膏。
鮮豔的橘黃色花瓣含有葉黃素、茄紅素等類胡蘿蔔素，以及名為槲皮素（Quercetin）的黃酮類化合物等，對抑制發炎、調理膚質十分有效。自製金盞花浸泡油針對嬰兒的尿布疹、孕婦的妊娠紋非常好用，是一舉兩得的方便好油。而金盞花萬能軟膏是家庭常備品，從皮膚乾裂、凍傷，到異位性皮膚炎、痘痘、濕疹、燙傷、嘴唇乾燥都可以用，簡直就是萬能軟膏。
簡單製作金盞花浸泡油：
玻璃容器中放入乾燥金盞花花草4g，注入植物油100ml。花草要完全浸泡在油裡面。拴緊蓋子，搖晃瓶身，使花草和油充分混和。置於日照強的地方兩個禮拜，待成份溶出。一天要搖晃一次瓶身。兩週後，用廚房紙巾過濾，取出花草。用廚房紙巾包著花草擰乾，把油瀝出，即為浸泡油。
簡單製作金盞花軟膏：
燒杯裡放入25ml的金盞花浸泡油和5g的蜜蠟，隔水加熱。不時用玻璃調棒將材料攪拌均勻。待蜜蠟溶化後，移開隔水加熱的器具，倒入保存容器中。待凝固便完成了。
‧鼠尾草──更年期婦女的救星；還有沒辦法刷牙時，防口臭的清潔聖品──鼠尾草酊劑口腔清潔液。
在女性荷爾蒙分泌減少的更年期，會出現頭暈目眩、心情低落等症狀。而鼠尾草所含的迷迭香酸具有收斂作用，能預防、改善熱潮紅，有效緩解盜汗的現象，還有平衡荷爾蒙的功效。另外，鼠尾草酊劑的口腔保健液，是防口臭的清潔聖品。
簡單製作：
將鼠尾草、百里香、薄荷以2：2：1的比例調和，做成酊劑。用水稀釋後拿來漱口，藉其殺菌作用，可舒緩喉痛不適、口腔潰瘍、牙齦發炎等口腔問題。
‧可以除蟲、香氣清爽的檸檬草室內噴霧劑，檸檬草酊劑，加入純水便完成。
檸檬草是泰國、越南、柬埔寨等東南亞國家十分常見的花草。所含檸檬醛具有抗菌的效果，可以預防傳染病，此外，它對食欲不振或消化不良等胃腸失調的症也有療效。
簡單製作：
利用檸檬草酊劑來製作室內噴霧劑吧！在噴霧的容器裡倒入5ml的檸檬草酊劑，加入95ml的純水，充份混合均勻後即可完成。加入薄荷酊劑或是艾草酊劑調配成複方，除蟲效果會更好。
‧剛開始感冒或免疫力下降時，飲品中加入幾滴用新鮮紫錐花製作的紫錐花酊劑吧！可是古時對抗傳染病的良方。
它是北美原住民用來治療蛇咬或是傳染病的藥草，後來經歐洲進一步研究，證實它也具有增強免疫力的功效。目前，人們視它為近乎醫藥等級的花草，用它來治療感冒、流感、疱疹、膀胱炎等等因免疫力下降而引起的感染疾病。
簡單製作：
使用新鮮的紫錐花來製作酊劑。當然，使用乾燥過後的紫錐花也無妨。當感覺免疫力在下降的時候就滴幾滴在飲料中一起喝下。可以先分裝在附
作者簡介
真木文繪（まきふみえMAKI FUMIE）
資深花草治療師（由日本花草協會JAMHA認證），在住家菜園裡培育花草及蔬菜二十餘年。醉心於植物特有的神奇力量，透過許多著作發揚植物魅力。是童話作家，同時也是蔬菜、園藝方面的散文作家。主要的著作有《蔬菜筆記》系列（高橋書店出版）、《自家栽種的美味花草》（學研出版社）、繪本《POTTO君和MIMIZU君》（福音館書店）等。
監修者簡介
池上文雄（いけがみふみおITEGAMI FUMIO）
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、特聘研究員、昭和大學藥學部客座教授。擅長藥用植物學及漢方藥學，以結合藥學與植物學為目標，秉持「地球是一個大藥箱」的信念進行相關研究。
譯者簡介
婁愛蓮
出生於台中，從事英、日文翻譯寫作多年，崇尚自由，熱愛旅行，喜愛各國特色文物、建築及風情。
資深花草治療師（由日本花草協會JAMHA認證），在住家菜園裡培育花草及蔬菜二十餘年。醉心於植物特有的神奇力量，透過許多著作發揚植物魅力。是童話作家，同時也是蔬菜、園藝方面的散文作家。主要的著作有《蔬菜筆記》系列（高橋書店出版）、《自家栽種的美味花草》（學研出版社）、繪本《POTTO君和MIMIZU君》（福音館書店）等。
監修者簡介
池上文雄（いけがみふみおITEGAMI FUMIO）
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、特聘研究員、昭和大學藥學部客座教授。擅長藥用植物學及漢方藥學，以結合藥學與植物學為目標，秉持「地球是一個大藥箱」的信念進行相關研究。
譯者簡介
婁愛蓮
出生於台中，從事英、日文翻譯寫作多年，崇尚自由，熱愛旅行，喜愛各國特色文物、建築及風情。
內容目錄
Part 1
療癒身心西洋花草
讓我們好好利用西洋花草吧！
德國洋甘菊
胡椒薄荷
薰衣草
迷迭香
金盞花
聖約翰草
鼠尾草
百里香
羅勒
蕁麻
玫瑰
玫瑰果
檸檬草
朝鮮薊
錦葵
紫錐花
接骨木
西番蓮
覆盆子葉
洛神花
椴樹
奧勒岡／細葉香芹／蒔蘿／番紅花／細香蔥／香芹
金蓮花／洋耆草／檸檬香蜂草／馬鬱蘭／月桃／香葉天竺葵
亞麻／纈草／蔓越莓／檸檬馬鞭草／毛蕊花／檸檬香桃
Part 2
食藥兩用養生食材
藥食同源，讓餐桌食物成為最天然的醫生
薑
薑黃
杏桃
芫荽
辣椒
紫蘇
茴香
蜜柑
菊花
枸杞
牛蒡
芝麻
高麗人蔘
紅棗
肉桂
薏仁
大蒜
紅花
Part 3
庭院裡的能量植栽
日本常見庭園花草
柚子
梔子
日本玉蘭
山椒
柿子
枇杷
金木犀
Part 4
山野常見日本花草
採集鄉野草花時，別忘了確認這些重點！
木通／淫羊藿
和牛膝／刺五加
車前草
決明／金錢薄荷
半夏／栝蔞
葛藤
桑樹
老鸛草
馬尾草
日本當藥／鴨跖草
蒲公英
南天竹／萱草
魚腥草
薔薇／繁縷 P102
日本厚朴／窄竹葉柴胡
山百合‧鬼百合
艾草
薺菜／白山竹／仙鶴草／馬齒莧／釣樟／紅三葉草
天胡荽／柔毛打碗花／鼠麴草／龍膽草／夏枯草／大薊
療癒身心西洋花草
讓我們好好利用西洋花草吧！
德國洋甘菊
胡椒薄荷
薰衣草
迷迭香
金盞花
聖約翰草
鼠尾草
百里香
羅勒
蕁麻
玫瑰
玫瑰果
檸檬草
朝鮮薊
錦葵
紫錐花
接骨木
西番蓮
覆盆子葉
洛神花
椴樹
奧勒岡／細葉香芹／蒔蘿／番紅花／細香蔥／香芹
金蓮花／洋耆草／檸檬香蜂草／馬鬱蘭／月桃／香葉天竺葵
亞麻／纈草／蔓越莓／檸檬馬鞭草／毛蕊花／檸檬香桃
Part 2
食藥兩用養生食材
藥食同源，讓餐桌食物成為最天然的醫生
薑
薑黃
杏桃
芫荽
辣椒
紫蘇
茴香
蜜柑
菊花
枸杞
牛蒡
芝麻
高麗人蔘
紅棗
肉桂
薏仁
大蒜
紅花
Part 3
庭院裡的能量植栽
日本常見庭園花草
柚子
梔子
日本玉蘭
山椒
柿子
枇杷
金木犀
Part 4
山野常見日本花草
採集鄉野草花時，別忘了確認這些重點！
木通／淫羊藿
和牛膝／刺五加
車前草
決明／金錢薄荷
半夏／栝蔞
葛藤
桑樹
老鸛草
馬尾草
日本當藥／鴨跖草
蒲公英
南天竹／萱草
魚腥草
薔薇／繁縷 P102
日本厚朴／窄竹葉柴胡
山百合‧鬼百合
艾草
薺菜／白山竹／仙鶴草／馬齒莧／釣樟／紅三葉草
天胡荽／柔毛打碗花／鼠麴草／龍膽草／夏枯草／大薊
ISBN: 9789869860642