內容簡介

BLW寶寶主導式離乳法全彩示範食譜大公開：99道成長食譜，讓寶寶透過自己的手盡情探索與學習怎麼吃！

內容簡介

讀者口碑相傳．好評不斷，順應寶寶天性的離乳法！
跟著做，超快速、超簡單，不只寶寶愛吃，全家也可共享！

讓寶寶自己決定怎麼吃，吃多少，按自己的步調品嘗食物！
•透過練習咀嚼、練習手眼協調，使孩子培養良好的用餐習慣並認知透過多元多食物獲取充足營養的重要性。
•早餐、主食、副食、快速．快煮料理、常備菜、烘焙小點、甜點等全家都適用的速成食譜，忙碌父母也能快速準備。
BLW是引介固體食物給寶寶最自然的方式，只要寶寶準備好了就可以自己抓食物餵自己，不需要再被餵食。
•適合全家人吃，才是最好、最簡便、最持久的離乳方式！
•提供健康豐富的菜色與形狀，讓孩子依成長速度觀察、觸摸、聞嗅、抓取、品嚐食物，充分刺激五感。

作者簡介

作者簡介

吉兒•瑞普利Gill Rapley

英國BLW嬰兒餵養（固體食物）頂尖權威

擁有多年嬰兒餵養與兒童成長發育的經驗。她有二十年以上健康拜訪員的經驗，同時也是一位助產士以及義務性的母乳餵養諮詢專家。她在撰寫碩士論文時，研究了寶寶進入固體食物階段的成長進度，並發展出一套寶寶主導式離乳法的理論，用於部分的碩士論文之中。她與丈夫現居英國的肯特郡，有三位成年子女。他們當初在吃固體食物時，都全力展現給媽媽看，他們不需要任何幫助。

相關著作：《BLW寶寶主導式離乳法基礎入門：順應寶寶天性的進食法，讓孩子自然 學會吃！》《BLW寶寶主導式離乳法實作指導：130道適合寶寶手抓的食物，讓寶寶自己選擇、自己餵自己！》


崔西•穆爾凱Tracey Murkett

自由作家

作家兼新聞記者。在自家女兒採取寶寶主導式離乳法後，她很想讓更多父母親都知道跟寶寶以及幼小的孩子一起用餐可以變成一段何等享受、又無壓力的時光。她與男友以及女兒一起定居在倫敦。


譯者簡介

陳芳智

東吳大學英文系畢業，曾任國內外電腦公司英文技術撰稿與軟體研發主管多年，現為專職家庭主婦與英文翻譯。

內容目錄

目錄

第一部 BLW簡介20
•寶寶主導式離乳法與家人的用餐時光
•了解寶寶主導式離乳法
•開始
•可以預期什麼
•寶寶主導式離乳法以及寶寶的成長
•寶寶成長時的黃金守則
•確保飲食的健康
•健康食物指南
•要避免的東西

第二部 BLW食譜
•早餐──營養健康的好點子
1莓果法式吐司
2黃金歐姆蛋
3甜玉米煎餅
4香軟藍莓迷你鬆餅
5水果燕麥粥軟棒 ❂
6果汁煮乾燥水果沙拉
7香蕉口袋麵包

•主食──忙碌媽媽的超快速選單
8什錦蔬菜炒豆腐
9簡易辛香豆子
10豬肉蘋果漢堡
11乳酪義大利通心粉
12雞肉彩椒捲
13甜香蕉咖哩
14脆煎魚條
15甘藷法非拉 ❂
16尼斯沙拉
17奶油火腿義大利麵 ❂
18鯖魚花椰菜庫斯庫斯沙拉 ❂
19義式菠菜山羊乳酪費塔塔 ❂
20脆煎雞肉條
21簡易版鮭魚魚餅

•快速料理──40分鐘內上桌的方便菜
22椰汁雞肉麵
23青醬烤雞肉番茄
24羊肉科夫塔
25白豆紅色彩椒沾醬
26烤肉丸子
27地中海風味奶油豆燉煮蔬菜 ❄
28泰式雞肉丸、黃瓜沙拉
29甜味蔬菜塔吉 ❄
30烤菠菜和馬鈴薯咖哩 ❄
31魚肉烤串

•常備菜──備料簡單，隨時可吃
32簡易魚派 ❄
33香草豆堡
34義式什錦蔬菜湯 ❄
35燉牛肉鍋 ❄
36烤羊肉咖哩 ❄
37印度家常乳酪烤串
38楓糖烤雞腿 ❂
39茄子烤番茄與莫扎瑞拉乳酪 ❄
40辣椒燉牛肉 ❄
41小扁豆砂鍋 ❄
42雞肉蔬果奶油鍋 ❄
43烤紅彩椒奶油小南瓜湯 ❄
44雙烤帶皮馬鈴薯
45番茄豬肉醬義大利麵 ❄
46烤魚燉飯
47甘藷雜煮 ❄
48甘藷泥農舍派 ❄

•副食──適合當配菜的料理
49番茄蒜香四季豆
50香草烤胡蘿蔔
51簡易酪梨醬 ❂
52蔬菜烤串 ❂
53乳酪烤雙色花椰菜 ❄
54烤甘藷條
55烤香米飯
56檸香百里香葉烤大蘑菇
57烤花椰菜
58西班牙蒜香烤馬鈴薯
59炸馬鈴薯球
60烤抱子甘藍
61玉米條
62柳橙百里香烤甘藷片
63炒蔬菜
64馬鈴薯沙拉 ❂

•快煮料理──作法超簡單的創意食譜
65辛香口袋麵包
66豆泥小麵包
67四季豆青醬義大利麵 ❂
68瑪芬披薩
69快速水煮鮭魚
70義大利三色沙拉
71豌豆蛋炒飯
72檸檬烤雞腿 ❂
73奶油蘆筍水煮蛋
74迷迭香羊排
75乳酪小黃瓜酪梨沙拉
76檸檬香草奶油煎魚肉
77超簡易番茄醬 ❄
78乳酪番茄義大利麵

•烘焙小點──美味健康的點心
79全麥蘇打餐包 ❄ ❂
80香蕉麵包 ❄ ❂
81無鹽大餅 ❄ ❂
82簡易水果卷 ❄ ❂
83菠菜切達乳酪司康 ❄ ❂
84迷你法式蛋奶鹹派 ❄ ❂
85葡萄乾全麥司康 ❄ ❂
86蘋果餅乾 ❄ ❂
87胡蘿蔔鳳梨瑪芬 ❄ ❂
88切達乳酪甜玉米瑪芬 ❄ ❂
89水果燕麥瑪芬 ❄ ❂
90燕麥棒 ❄ ❂
91地中海式蘇打麵包 ❄ ❂

•美味甜點──健康甜美的水果盛宴
92新鮮水果優格
93香蕉冰淇淋 ❄
94蘋果莓果脆酥
95奶油麵包布丁
96新鮮水果沙拉
97香草肉桂烤水果
98米布丁
99新鮮果泥可麗餅