內容簡介
商品簡介
吃膩外食想下廚，卻毫無頭緒？
跟著Mei 邱馨葦一起動手做，你就是米其林級主廚！
早午餐吃公司、學校附近的店家；晚餐吃回家路上的小吃攤…‥
你是否正過著這樣乏味又無趣的飲食生活？人生苦短，飲食不能將就！
料理非難事，無腦照著Mei式食譜做，所有食材都能搖身成為五星級料理！
◎料理直播小天后——Mei 邱馨葦：「用點創意，就能省時又省工！」
還在不停地沾蛋汁裹麵粉、沾蛋汁裹麵粉來炸東西嗎？洋芋片是最棒的麵衣！
沾完蛋汁後，只要裹上一層洋芋片碎片，就能在短時間內輕鬆做出酥脆美味的炸物。
◎中午便當菜色總是一成不變？讓Mei式家常便當豐富你的午餐！
從充滿台味的「沙茶牛肉」到東南亞風情的「泰式椒麻雞」，多種風味任你挑選！
還有十大萬用便當配菜，輕鬆妝點便當替美味增添色彩。
◎即使是一個人也要吃得好、吃得飽！用一品輕食滿足味蕾、填飽肚子。
想發懶的週末不想出門也不想吃外食嗎？一個人吃怕煮太多嗎？
那就吃「台式菜飯」、「蒜味鯷魚義大利麵」等不需配菜的一品輕食吧！
本書特色
‧收錄「台式」「韓式」「泰式」等20道口味多變、營養又美味的家常便當。
‧介紹十大便當萬用配菜，讓省時又美觀的配菜妝點便當、平衡營養。
‧17道一品輕食，週末不想出門、又想發懶就靠這味！
‧公開螢幕夫妻檔的甜蜜日常，一窺螢光幕下平凡又幸福的柴米油鹽。
吃膩外食想下廚，卻毫無頭緒？
跟著Mei 邱馨葦一起動手做，你就是米其林級主廚！
早午餐吃公司、學校附近的店家；晚餐吃回家路上的小吃攤…‥
你是否正過著這樣乏味又無趣的飲食生活？人生苦短，飲食不能將就！
料理非難事，無腦照著Mei式食譜做，所有食材都能搖身成為五星級料理！
◎料理直播小天后——Mei 邱馨葦：「用點創意，就能省時又省工！」
還在不停地沾蛋汁裹麵粉、沾蛋汁裹麵粉來炸東西嗎？洋芋片是最棒的麵衣！
沾完蛋汁後，只要裹上一層洋芋片碎片，就能在短時間內輕鬆做出酥脆美味的炸物。
◎中午便當菜色總是一成不變？讓Mei式家常便當豐富你的午餐！
從充滿台味的「沙茶牛肉」到東南亞風情的「泰式椒麻雞」，多種風味任你挑選！
還有十大萬用便當配菜，輕鬆妝點便當替美味增添色彩。
◎即使是一個人也要吃得好、吃得飽！用一品輕食滿足味蕾、填飽肚子。
想發懶的週末不想出門也不想吃外食嗎？一個人吃怕煮太多嗎？
那就吃「台式菜飯」、「蒜味鯷魚義大利麵」等不需配菜的一品輕食吧！
本書特色
‧收錄「台式」「韓式」「泰式」等20道口味多變、營養又美味的家常便當。
‧介紹十大便當萬用配菜，讓省時又美觀的配菜妝點便當、平衡營養。
‧17道一品輕食，週末不想出門、又想發懶就靠這味！
‧公開螢幕夫妻檔的甜蜜日常，一窺螢光幕下平凡又幸福的柴米油鹽。
作者簡介
作者簡介
Mei邱馨葦
育有三名子女，常在Facebook粉絲團分享生活日常，其既實用又充滿創意的料理分享最受粉絲喜愛，擁有十萬多名粉絲的支持。
育有三名子女，常在Facebook粉絲團分享生活日常，其既實用又充滿創意的料理分享最受粉絲喜愛，擁有十萬多名粉絲的支持。
Mei邱馨葦
育有三名子女，常在Facebook粉絲團分享生活日常，其既實用又充滿創意的料理分享最受粉絲喜愛，擁有十萬多名粉絲的支持。
育有三名子女，常在Facebook粉絲團分享生活日常，其既實用又充滿創意的料理分享最受粉絲喜愛，擁有十萬多名粉絲的支持。
內容目錄
目錄
前言
Part 1：輕鬆又美味的基本重點
介紹基本廚具
Part 2：一個月便當
＜萬用小菜＞
清炒高麗菜
鹹蛋炒脆筍
玉子燒╱九層塔玉子燒
蛋絲
小番茄
泡菜
燙玉米筍
盪花椰菜
荷包蛋
川燙蝦仁
＜便當主菜＞
可樂雞翅棒棒腿
花雕醉蝦
沙茶牛肉
滑蛋蝦仁
蔬菜牛肉拌飯
蒜蓉鮮蝦
干絲炒肉絲
蔬菜牛肉捲
蔥爆牛肉
梅干滷肉
醬燒小卷
打拋豬
酥炸洋芋片雞柳條
三杯雞
紅燒牛楠
泰式椒麻雞
螞蟻上樹
韓式蔬菜豬肉
骰子牛
吻仔魚
Part 3：一品輕食
絞肉香菇蔬菜粥
西班牙烘蛋
海苔水餃湯
鮭魚泡飯
莎莎醬焗烤雞肉
台式菜飯
香菇鮪魚冷麵
麻油松阪豬麵線
番茄絞肉雞蛋麵
蒜味鯷魚義大利麵
牛小排義大利麵
鮪魚香菇炊飯
鮪魚蛋沙拉可頌
香菇絞肉炒粄條
西班牙法式鹹派
炸醬麵
海鮮粥"
後記
前言
Part 1：輕鬆又美味的基本重點
介紹基本廚具
Part 2：一個月便當
＜萬用小菜＞
清炒高麗菜
鹹蛋炒脆筍
玉子燒╱九層塔玉子燒
蛋絲
小番茄
泡菜
燙玉米筍
盪花椰菜
荷包蛋
川燙蝦仁
＜便當主菜＞
可樂雞翅棒棒腿
花雕醉蝦
沙茶牛肉
滑蛋蝦仁
蔬菜牛肉拌飯
蒜蓉鮮蝦
干絲炒肉絲
蔬菜牛肉捲
蔥爆牛肉
梅干滷肉
醬燒小卷
打拋豬
酥炸洋芋片雞柳條
三杯雞
紅燒牛楠
泰式椒麻雞
螞蟻上樹
韓式蔬菜豬肉
骰子牛
吻仔魚
Part 3：一品輕食
絞肉香菇蔬菜粥
西班牙烘蛋
海苔水餃湯
鮭魚泡飯
莎莎醬焗烤雞肉
台式菜飯
香菇鮪魚冷麵
麻油松阪豬麵線
番茄絞肉雞蛋麵
蒜味鯷魚義大利麵
牛小排義大利麵
鮪魚香菇炊飯
鮪魚蛋沙拉可頌
香菇絞肉炒粄條
西班牙法式鹹派
炸醬麵
海鮮粥"
後記
ISBN: 9789865242138