內容簡介

飯局就是生產力

內容簡介

　　俗話說：「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。」人活著，就離不開吃飯。吃飯，其實是件很重要的大事，是幸福生活的標誌之一，對於中國人來說，吃飯卻能成為一種重要的社交手段，成為聯繫感情、增進溝通的重要方式。比如說，朋友聚會、家人團圓、同學會餐等，都是在吃飯中得到了吃飯之外的「妙處」。

　　其實說到「妙處」，在吃飯的形式及方式當中有一種算是最有「妙處」的，那就是被世人稱之為的「飯局」。之所以稱為「飯局」，那就是利用吃飯設的一個「局」。中國飯局的歷史可以追溯到新石器時代。而見諸於二十四史之中的著名飯局更是不可勝數。中國歷代的興衰成敗似乎都與飯局密切相關。飯局在中國承擔了太多的功能，從來沒有哪個國家如中國這般，整部歷史與政治都能與飯局聯繫起來。

內容目錄

目錄

前言
第一章 飯局之妙，不在飯而在局也
1.請客吃飯是一門學問
2.會請客可以使社交錦上添花
3.找個適當的理由請客吃飯
4.請客吃飯也要講禮節
5.目的不同，宴請的形式不同
6.請客吃飯的時空選擇
7.飯局裡不可不學的細節
8.根本吃不飽的上海飯局
9.具有中國特色的歷史飯局

第二章 社交飯局——左右逢源聚人脈
1.恰當介紹，融洽飯局氣氛
2.做一個敢開口的飯局中人
3.飯桌上讓人感覺自己很重要
4.飯局裡面挖人脈
5.飯桌上說話要注意分寸
6.飯桌上恰當地稱呼他人
7.用「我們」拉近彼此距離
8.做飯桌上的好聽眾

第三章 朋友飯局——吃好喝好友情深
1.酒是維繫友情的紐帶
2.好口才讓你成為勸酒高手
3.酒桌上不談朋友的隱私
4.點菜是一門必修課
5.不要在飯桌上揭人短
6.交換名片有講究
7.勿讓不雅坐姿毀了你
8.不傷面子巧拒酒

第四章 職場飯局——氣氛融洽升官快
1.點菜也要「以人為本」
2.形象從「吃」中來
3.選好酒水很重要
4.恰當地恭維同桌的人
5.不要在酒桌上炫耀自己的得意
6.酒桌上恰當地稱呼他人
7.酒桌上有些話不可亂講
8.別在酒桌上議論自己的上司

第五章 商務飯局——賓主盡歡好成單
1.接待好是酒宴成功的第一步
2.成功地籌辦工作餐
3.禮多人不怪
4.用握手傳遞感情
5.談判飯局，險象環生
6.成為商務飯桌上的談話高手
7.敬酒有方，面子不傷
8.中餐宴會要注意細節
9.西餐宴會必須符合西餐禮儀
10.酒宴結束後禮貌送客

第六章 親人飯局——經濟實惠情義濃
1.遊刃有餘應對家宴
2.不可小視的餐桌學問
3.家宴應遵守的餐桌交談禮儀
4.勸酒要把握好時機
5.歷史悠久的年夜飯
6.慶祝壽誕有講究
7.祝賀喬遷的禮儀
8.參加婚宴有規矩
9.以茶待客，提升品味

第七章 應酬飯局——察言觀色好辦事
1.入席的講究，坐桌的學問
2.瞭解全國各地的口味特點
3.選個好話題，讓人一見如故
4.巧妙化解飯局中的尷尬場面
5.給人微笑，傳遞美好
6.在飯店就餐時的講究
7.觥籌交錯，飲酒有學問
8.酒桌上說話的技巧
9.學會與飯局中的陌生人交往
10.舉杯話祝福