內容簡介
從體脂肪形成原因到消除方法，
減脂最強飲食法醫生全部告訴你！
聽到「體脂肪」您會想到什麼呢？脂肪除了是身體營養的儲藏庫，還幫我們維持體溫、當保護墊防止外力傷害。我們從飲食攝取營養素後，多餘的部分就會成為體脂肪儲存起來，當儲存得愈來愈多，就會變成「肥胖」！
全面認識「體脂肪」，從飲食、運動打擊頑強脂肪：
◎囤積脂肪的方式男女有別！
◎降低體脂肪的最強飲食方法
◎瘦身的頑強敵人是皮下脂肪
◎與肥胖相關的各種恐怖疾病
◎不吃東西的減重方式絕對NG！
◎喝酒也不怕胖的聰明吃法
◎利用超簡單拉筋運動打造易瘦體質！
◎只有5分鐘也OK，運動的重點是總計時間！
本書特色
1、趣味圖解閱讀系列新作！最新加入健康系列！孩子不愛讀書嗎？那麼就從趣味學習系列著手吧！有別於教科書的刻板學習及流水帳式的敘述方式，讓孩子從有趣的圖片插畫建立起新的思維模式！同系列收錄《趣味化學》《趣味生物》《生活物理》《趣味相對論》《飛機為什麼會飛》《趣味地球科學》《趣味宇宙》《趣味植物》，透過重點式的Q&A，結合有趣的圖表插畫，網羅科普知識的小百科，讓您愛不釋手輕鬆閱讀！
2、從「認識體脂肪」談起，包含你為什麼會發胖、皮下脂肪與內臟脂肪的差別、如何測量BMI值與肥胖的定義是什麼、身體什麼部位最容易堆積脂肪、體脂肪對我們的作用、體脂肪如何生成等，介紹到體脂肪與疾病的關係及診斷方法，如肥胖造成的高血壓、糖尿病、不孕、生理失調、動脈硬化、癌症等問題，到告訴你怎麼選擇食材、怎麼烹調、怎麼吃才能避免肥胖、減少內臟脂肪，最後更帶出如何輕鬆減脂的方法，打破你的運動迷思，讓你知道即使只有5分鐘的運動也有效、不用刻意挑困難的運動，就算走路30分鐘也能達到減脂效果等。
3、每章節末的要點提示，快速掌握減脂重點！如：要怎麼吃才能減少體脂肪；吃什麼比吃的順序更重要；選擇食材及烹飪方式控制脂肪；減脂飲食法的最強食材—高野豆腐等。
4、最末附上「飲食運動記錄表」，透過這個表格記錄下每天的飲食及運動，將有助您展開減脂計畫。
減脂最強飲食法醫生全部告訴你！
聽到「體脂肪」您會想到什麼呢？脂肪除了是身體營養的儲藏庫，還幫我們維持體溫、當保護墊防止外力傷害。我們從飲食攝取營養素後，多餘的部分就會成為體脂肪儲存起來，當儲存得愈來愈多，就會變成「肥胖」！
全面認識「體脂肪」，從飲食、運動打擊頑強脂肪：
◎囤積脂肪的方式男女有別！
◎降低體脂肪的最強飲食方法
◎瘦身的頑強敵人是皮下脂肪
◎與肥胖相關的各種恐怖疾病
◎不吃東西的減重方式絕對NG！
◎喝酒也不怕胖的聰明吃法
◎利用超簡單拉筋運動打造易瘦體質！
◎只有5分鐘也OK，運動的重點是總計時間！
本書特色
1、趣味圖解閱讀系列新作！最新加入健康系列！孩子不愛讀書嗎？那麼就從趣味學習系列著手吧！有別於教科書的刻板學習及流水帳式的敘述方式，讓孩子從有趣的圖片插畫建立起新的思維模式！同系列收錄《趣味化學》《趣味生物》《生活物理》《趣味相對論》《飛機為什麼會飛》《趣味地球科學》《趣味宇宙》《趣味植物》，透過重點式的Q&A，結合有趣的圖表插畫，網羅科普知識的小百科，讓您愛不釋手輕鬆閱讀！
2、從「認識體脂肪」談起，包含你為什麼會發胖、皮下脂肪與內臟脂肪的差別、如何測量BMI值與肥胖的定義是什麼、身體什麼部位最容易堆積脂肪、體脂肪對我們的作用、體脂肪如何生成等，介紹到體脂肪與疾病的關係及診斷方法，如肥胖造成的高血壓、糖尿病、不孕、生理失調、動脈硬化、癌症等問題，到告訴你怎麼選擇食材、怎麼烹調、怎麼吃才能避免肥胖、減少內臟脂肪，最後更帶出如何輕鬆減脂的方法，打破你的運動迷思，讓你知道即使只有5分鐘的運動也有效、不用刻意挑困難的運動，就算走路30分鐘也能達到減脂效果等。
3、每章節末的要點提示，快速掌握減脂重點！如：要怎麼吃才能減少體脂肪；吃什麼比吃的順序更重要；選擇食材及烹飪方式控制脂肪；減脂飲食法的最強食材—高野豆腐等。
4、最末附上「飲食運動記錄表」，透過這個表格記錄下每天的飲食及運動，將有助您展開減脂計畫。
作者簡介
作者簡介
土田隆
橫濱土田醫學診所院長。日本醫師會認證職醫。日本體育協會專屬運動醫師。東邦大學醫學部畢業後，就職於東邦大學醫療中心大森病院腦神經外科。1987年隨著磯子腦神經外科醫院的設立，同時赴任。2011年設立橫濱土田醫學診所。從自身的體驗深刻感受到預防醫學的重要性，因此開始以肥胖、高血壓、糖尿病為主，實踐符合患者的生活與需求的治療。另外，也以生活習慣改善為主題，活躍於電視、雜誌等媒體，並進行演講。
譯者簡介
藍嘉楹
東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行。希望能翻譯出更多好書。
近期譯作包括《角蟬：不可思議的昆蟲》《圖解免疫學》《拉麵的科學》等。
譯文賜教：[email protected]
土田隆
橫濱土田醫學診所院長。日本醫師會認證職醫。日本體育協會專屬運動醫師。東邦大學醫學部畢業後，就職於東邦大學醫療中心大森病院腦神經外科。1987年隨著磯子腦神經外科醫院的設立，同時赴任。2011年設立橫濱土田醫學診所。從自身的體驗深刻感受到預防醫學的重要性，因此開始以肥胖、高血壓、糖尿病為主，實踐符合患者的生活與需求的治療。另外，也以生活習慣改善為主題，活躍於電視、雜誌等媒體，並進行演講。
譯者簡介
藍嘉楹
東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行。希望能翻譯出更多好書。
近期譯作包括《角蟬：不可思議的昆蟲》《圖解免疫學》《拉麵的科學》等。
譯文賜教：[email protected]
內容目錄
第1章 了解何謂體脂肪
為什麼會長出體脂肪？
為什麼吃了會發胖
皮下脂肪和內臟脂肪有何不同？
可怕的內臟脂肪所造成的風險與「隱藏性內臟脂肪」
首先試著計算自己的體脂肪率和BMI
容易囤積體脂肪的部位都是固定的
體脂肪增加是飲食量和消耗量的問題
「基礎代謝」掌握了瘦身的關鍵
囤積容易卻不易消除的體脂肪
體脂肪不是裝飾品！ 它是活動身體的最佳能量來源
體脂肪囤積的原因是碳水化合物？還是脂質？
女性比男性更不容易囤積內臟脂肪嗎？
男性的腹部隨著年齡的增長變得愈來愈大的理由
日本人是容易囤積內臟脂肪的民族嗎？
第2章 體脂肪與疾病的關係
肥胖會招致各種疾病
肥胖的負面影響① 高血壓
肥胖的負面影響② 糖尿病
肥胖的負面影響③ 脂質異常症
肥胖的負面影響④ 動脈硬化
肥胖的負面影響⑤ 癌症
肥胖的負面影響⑥ 腸胃不適
肥胖的負面影響⑦ 生理不順、不孕
肥胖的負面影響⑧ 失智症
肥胖的負面影響⑨ 睡眠呼吸中止症
肥胖的負面影響⑩ 骨骼和關節的異常
第3章 減少內臟脂肪的飲食法
減少體脂肪的4大原則 讓你不會發胖的最強飲食法
與其在意「進食的順序」，最重要的是飲食的內容！
不吃東西的減重方式絕對NG
透過維生素的攝取，促使醣類和脂質不斷消耗！
「礦物質」是至關重要的營養素
選擇能夠降低體脂肪的優秀食材
不論是動物性還是植物性，只要攝取了油脂都會變成脂肪嗎？
肉類的首選是瘦肉和雞胸肉
如果想降低體脂肪，把握烹調的原則是「燒烤比油炸好」「燉煮、清蒸比油炸好」
「無糖類」＝「無醣」嗎？
「酒為百藥之長」的說法不是真的？
造成肥胖的高熱量飲料
哪些酒適合減重的時候喝？
即使喝酒也絕對不會發胖的聰明喝法、吃法
青背魚具備不容易囤積內臟脂肪的驚人力量！
海藻拯救日本人容易發胖的體質
凍豆腐具備防止肥胖的力量
凍豆腐也有消除內臟脂肪的效果
吃粥可替腸胃排毒，提升代謝
低醣減重法真的好嗎？
第4章 消除脂肪的技巧
散步30分鐘也GOOD！養成運動習慣讓體脂肪持續燃燒
把每天做的動作化為「運動」的方法
讓脂肪不斷燃燒！鍛鍊肌肉以提升基礎代謝
強度達到讓呼吸變得急促的運動，降低體脂肪的效果更好！
即使只有短短5分鐘也沒關係，運動的重點是總計時間！
走走路也OK！選擇輕鬆方便的運動
吃力的運動只會造成反效果，按照自己的步調持之以恆才能帶來最大的效果
隨時隨地都能做！利用超簡單拉筋運動打造易瘦體質！
勤於補充水分，做出最好的表現
胺基酸飲料有燃燒中性脂肪的效果
「流汗」＝「瘦下來」只是幻想
早睡早起有益減重的理由
「戒了菸會怕胖」的說法只對了一半
卷尾附錄 減重記錄
為什麼會長出體脂肪？
為什麼吃了會發胖
皮下脂肪和內臟脂肪有何不同？
可怕的內臟脂肪所造成的風險與「隱藏性內臟脂肪」
首先試著計算自己的體脂肪率和BMI
容易囤積體脂肪的部位都是固定的
體脂肪增加是飲食量和消耗量的問題
「基礎代謝」掌握了瘦身的關鍵
囤積容易卻不易消除的體脂肪
體脂肪不是裝飾品！ 它是活動身體的最佳能量來源
體脂肪囤積的原因是碳水化合物？還是脂質？
女性比男性更不容易囤積內臟脂肪嗎？
男性的腹部隨著年齡的增長變得愈來愈大的理由
日本人是容易囤積內臟脂肪的民族嗎？
第2章 體脂肪與疾病的關係
肥胖會招致各種疾病
肥胖的負面影響① 高血壓
肥胖的負面影響② 糖尿病
肥胖的負面影響③ 脂質異常症
肥胖的負面影響④ 動脈硬化
肥胖的負面影響⑤ 癌症
肥胖的負面影響⑥ 腸胃不適
肥胖的負面影響⑦ 生理不順、不孕
肥胖的負面影響⑧ 失智症
肥胖的負面影響⑨ 睡眠呼吸中止症
肥胖的負面影響⑩ 骨骼和關節的異常
第3章 減少內臟脂肪的飲食法
減少體脂肪的4大原則 讓你不會發胖的最強飲食法
與其在意「進食的順序」，最重要的是飲食的內容！
不吃東西的減重方式絕對NG
透過維生素的攝取，促使醣類和脂質不斷消耗！
「礦物質」是至關重要的營養素
選擇能夠降低體脂肪的優秀食材
不論是動物性還是植物性，只要攝取了油脂都會變成脂肪嗎？
肉類的首選是瘦肉和雞胸肉
如果想降低體脂肪，把握烹調的原則是「燒烤比油炸好」「燉煮、清蒸比油炸好」
「無糖類」＝「無醣」嗎？
「酒為百藥之長」的說法不是真的？
造成肥胖的高熱量飲料
哪些酒適合減重的時候喝？
即使喝酒也絕對不會發胖的聰明喝法、吃法
青背魚具備不容易囤積內臟脂肪的驚人力量！
海藻拯救日本人容易發胖的體質
凍豆腐具備防止肥胖的力量
凍豆腐也有消除內臟脂肪的效果
吃粥可替腸胃排毒，提升代謝
低醣減重法真的好嗎？
第4章 消除脂肪的技巧
散步30分鐘也GOOD！養成運動習慣讓體脂肪持續燃燒
把每天做的動作化為「運動」的方法
讓脂肪不斷燃燒！鍛鍊肌肉以提升基礎代謝
強度達到讓呼吸變得急促的運動，降低體脂肪的效果更好！
即使只有短短5分鐘也沒關係，運動的重點是總計時間！
走走路也OK！選擇輕鬆方便的運動
吃力的運動只會造成反效果，按照自己的步調持之以恆才能帶來最大的效果
隨時隨地都能做！利用超簡單拉筋運動打造易瘦體質！
勤於補充水分，做出最好的表現
胺基酸飲料有燃燒中性脂肪的效果
「流汗」＝「瘦下來」只是幻想
早睡早起有益減重的理由
「戒了菸會怕胖」的說法只對了一半
卷尾附錄 減重記錄
ISBN: 9789865582685