內容簡介
一書剖析現代社會不可或缺的化學產業知識
以不同形式活躍於生活當中的科學結晶
活用於建築、日用品以至於醫療領域的高分子全貌
高分子不是只有塑膠。橡膠、合成纖維也是高分子。
我們周遭的多種物質，譬如保麗龍、合成纖維中的聚酯與尼龍、
由橡膠製成的橡皮筋與輪胎，都是高分子。
植物由纖維素、澱粉等組成。這些纖維素、澱粉都屬於高分子。
動物的身體由蛋白質組成，蛋白質也是高分子。
不僅如此，負責遺傳功能的DNA或RNA等核酸，也是典型的高分子。
也就是說，高分子不只包含了由堅硬塑膠製成的櫥櫃、富彈性的橡膠製品，
也包含了各種維持生命、傳承生命的分子。
甚至連隱形眼鏡、假牙，甚至是人造血管，都是高分子。
到了現代，不僅眼前的世界到處都是高分子，高分子也開始進入了我們的身體「內部」。
人類以化學方式製造出來高分子，稱做合成高分子。
最早的合成高分子「聚乙烯」於19世紀發明。
在這之後，1930年的美國化學家，華萊士．卡羅瑟斯發明了尼龍66後，
各種高分子化合物陸續被合成、開發出來，形成今日的盛況。
但於此同時，高分子也產生了許多過去未曾出現的問題，
其中最讓人頭痛的就是廢棄問題──塑膠公害。
堅固耐用是高分子的一大優點，它們耐熱、耐光、耐化學藥劑。
但這也表示它們遭丟棄後，難以自然分解。
在我們看不到的地方，有許多遭丟棄塑膠製品仍保持著原本的樣子。
海洋中也漂流著許多細碎的塑膠微粒。
原本以「合成」為主軸的高分子化學，在新時代中可能還需考慮「分解」階段。
本書即是將高分子化學的基礎知識，以簡單明瞭的方式解說。
書中也會提及天然高分子和合成高分子的種類、性質和差異，
高分子所面臨的環境問題的解決方案，以及與SDGs相關的主題。
以不同形式活躍於生活當中的科學結晶
活用於建築、日用品以至於醫療領域的高分子全貌
高分子不是只有塑膠。橡膠、合成纖維也是高分子。
我們周遭的多種物質，譬如保麗龍、合成纖維中的聚酯與尼龍、
由橡膠製成的橡皮筋與輪胎，都是高分子。
植物由纖維素、澱粉等組成。這些纖維素、澱粉都屬於高分子。
動物的身體由蛋白質組成，蛋白質也是高分子。
不僅如此，負責遺傳功能的DNA或RNA等核酸，也是典型的高分子。
也就是說，高分子不只包含了由堅硬塑膠製成的櫥櫃、富彈性的橡膠製品，
也包含了各種維持生命、傳承生命的分子。
甚至連隱形眼鏡、假牙，甚至是人造血管，都是高分子。
到了現代，不僅眼前的世界到處都是高分子，高分子也開始進入了我們的身體「內部」。
人類以化學方式製造出來高分子，稱做合成高分子。
最早的合成高分子「聚乙烯」於19世紀發明。
在這之後，1930年的美國化學家，華萊士．卡羅瑟斯發明了尼龍66後，
各種高分子化合物陸續被合成、開發出來，形成今日的盛況。
但於此同時，高分子也產生了許多過去未曾出現的問題，
其中最讓人頭痛的就是廢棄問題──塑膠公害。
堅固耐用是高分子的一大優點，它們耐熱、耐光、耐化學藥劑。
但這也表示它們遭丟棄後，難以自然分解。
在我們看不到的地方，有許多遭丟棄塑膠製品仍保持著原本的樣子。
海洋中也漂流著許多細碎的塑膠微粒。
原本以「合成」為主軸的高分子化學，在新時代中可能還需考慮「分解」階段。
本書即是將高分子化學的基礎知識，以簡單明瞭的方式解說。
書中也會提及天然高分子和合成高分子的種類、性質和差異，
高分子所面臨的環境問題的解決方案，以及與SDGs相關的主題。
作者簡介
作者簡介
齋藤勝裕
1945年出生，1974年取得東北大學理學研究科博士。現為名古屋工業大學名譽教授。理學博士。專業領域為有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。著作、共著、監修書籍超過200本，代表作品包括《圖解入門 簡明最新 有機EL＆液晶面板的基本知識與運作機制》、《美麗卻恐怖的毒物世界！視覺化的200種「毒物」圖鑑》（以上為秀和System）、《絕對看得懂的高分子化學》（講談社）、《看漫畫學有機化學》（Science-i新書）等。
齋藤勝裕
1945年出生，1974年取得東北大學理學研究科博士。現為名古屋工業大學名譽教授。理學博士。專業領域為有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。著作、共著、監修書籍超過200本，代表作品包括《圖解入門 簡明最新 有機EL＆液晶面板的基本知識與運作機制》、《美麗卻恐怖的毒物世界！視覺化的200種「毒物」圖鑑》（以上為秀和System）、《絕對看得懂的高分子化學》（講談社）、《看漫畫學有機化學》（Science-i新書）等。
內容目錄
目錄
前言
第0章 高分子是什麼？
0-1 高分子是什麼？
0-2 高分子的可能性
0-3 高分子的種類-1：結構
0-4 高分子的種類-2：用途
0-5 高分子的結構
0-6 高分子的製造方式
0-7 高分子的性質
第1章 活躍的高分子
1-1 高分子的定義
1-2 活躍於家中的高分子
1-3 活躍於社會的高分子
1-4 活躍於工業的高分子
1-5 活躍於農業的高分子
1-6 活躍於漁業的高分子
1-7 活躍於商業、服務業的高分子
1-8 活躍於舞台、工藝、藝術的高分子
1-9 活躍於醫療的高分子
1-10 活躍於自然界的高分子
第2章 一般分子與高分子
2-1 原子是什麼？
2-2 分子是什麼？
2-3 離子是什麼？
2-4 離子鍵、金屬鍵是什麼？
2-5 共價鍵是什麼？
2-6 分子間力是什麼？
2-7 分子式與結構式
2-8 取代基的種類與結構
2-9 低分子、高分子、超分子
第3章 高分子的分子結構
3-1 由單一種類的單體分子製作而成的熱塑性聚合物
3-2 聚乙烯家族
3-3 由多種單體分子製作而成熱塑性聚合物
3-4 熱塑性聚合物的立體結構
3-5 熱塑性聚合物的集合體
3-6 熱塑性聚合物的性質與成形
3-7 熱固性聚合物的結構
3-8 熱固性塑膠的性質與成形
第4章 製成高分子的化學反應
4-1 高分子合成反應的種類
4-2 連鎖聚合反應
4-3 活性聚合反應
4-4 共聚合反應
4-5 序列聚合反應
4-6 熱固性塑膠的合成反應
4-7 催化劑的作用
第5章 高分子的物理性質
5-1 分子量與物性
5-2 彈性變形
5-3 黏彈性
5-4 橡膠彈性
5-5 熱性質
5-6 光性質
5-7 導電性質
第6章 高分子的化學性質
6-1 溶解性
6-2 高分子溶液
6-3 耐化學藥品性
6-4 透氣性
6-5 耐熱性與阻燃性
6-6 化學活性
6-7 高分子的物性改良
6-8 高分子的劣化
第7章 高分子材料的種類與性質
7-1 泛用塑膠的種類與性質
7-2 工程塑膠的種類與性質
7-3 合成纖維的性質與製作方式
7-4 特殊合成纖維
7-5 橡膠的種類與性質
7-6 碳纖維的種類與性質
7-7 含碳或硼的高分子
7-8 矽高分子的種類與性質
7-9 複合材料的種類與性質
7-10 醫療用高分子的種類與性質
7-11 化妝用高分子的種類與性質
第8章 功能性高分子的種類與性質
8-1 高吸水性高分子
8-2 水溶性高分子
8-3 離子交換高分子
8-4 螯合物高分子
8-5 導電性高分子
8-6 照光後可發電的高分子（太陽能電池）
8-7 通電後可發光的高分子（OLED）
8-8 通電後可發出聲音的高分子（壓電性質）
8-9 照光後會硬化的高分子（光固化聚合物）
8-10 形狀記憶高分子
8-11 接著劑的種類與性質
8-12 阻燃劑
第9章 天然高分子的種類與性質
9-1 多醣類的單體
9-2 由葡萄糖聚合而成的多醣類
9-3 多醣類的立體結構
9-4 黏多醣
9-5 蛋白質
9-6 蛋白質的立體結構
9-7 蛋白質的功能
9-8 蛋白質與毒性
9-9 DNA
9-10 DNA的分裂與複製
9-11 遺傳資訊與RNA
9-12 核酸與蛋白質合成
9-13 基因重組與基因編輯
第10章 高分子在環境保護中的角色
10-1 環境與高分子
10-2 高分子的3R
10-3 環境保護與高分子
10-4 環境淨化與高分子
10-5 能量與天然高分子
10-6 能量與合成高分子
10-7 國際社會與SDGs
10-8 SDGs與高分子
前言
第0章 高分子是什麼？
0-1 高分子是什麼？
0-2 高分子的可能性
0-3 高分子的種類-1：結構
0-4 高分子的種類-2：用途
0-5 高分子的結構
0-6 高分子的製造方式
0-7 高分子的性質
第1章 活躍的高分子
1-1 高分子的定義
1-2 活躍於家中的高分子
1-3 活躍於社會的高分子
1-4 活躍於工業的高分子
1-5 活躍於農業的高分子
1-6 活躍於漁業的高分子
1-7 活躍於商業、服務業的高分子
1-8 活躍於舞台、工藝、藝術的高分子
1-9 活躍於醫療的高分子
1-10 活躍於自然界的高分子
第2章 一般分子與高分子
2-1 原子是什麼？
2-2 分子是什麼？
2-3 離子是什麼？
2-4 離子鍵、金屬鍵是什麼？
2-5 共價鍵是什麼？
2-6 分子間力是什麼？
2-7 分子式與結構式
2-8 取代基的種類與結構
2-9 低分子、高分子、超分子
第3章 高分子的分子結構
3-1 由單一種類的單體分子製作而成的熱塑性聚合物
3-2 聚乙烯家族
3-3 由多種單體分子製作而成熱塑性聚合物
3-4 熱塑性聚合物的立體結構
3-5 熱塑性聚合物的集合體
3-6 熱塑性聚合物的性質與成形
3-7 熱固性聚合物的結構
3-8 熱固性塑膠的性質與成形
第4章 製成高分子的化學反應
4-1 高分子合成反應的種類
4-2 連鎖聚合反應
4-3 活性聚合反應
4-4 共聚合反應
4-5 序列聚合反應
4-6 熱固性塑膠的合成反應
4-7 催化劑的作用
第5章 高分子的物理性質
5-1 分子量與物性
5-2 彈性變形
5-3 黏彈性
5-4 橡膠彈性
5-5 熱性質
5-6 光性質
5-7 導電性質
第6章 高分子的化學性質
6-1 溶解性
6-2 高分子溶液
6-3 耐化學藥品性
6-4 透氣性
6-5 耐熱性與阻燃性
6-6 化學活性
6-7 高分子的物性改良
6-8 高分子的劣化
第7章 高分子材料的種類與性質
7-1 泛用塑膠的種類與性質
7-2 工程塑膠的種類與性質
7-3 合成纖維的性質與製作方式
7-4 特殊合成纖維
7-5 橡膠的種類與性質
7-6 碳纖維的種類與性質
7-7 含碳或硼的高分子
7-8 矽高分子的種類與性質
7-9 複合材料的種類與性質
7-10 醫療用高分子的種類與性質
7-11 化妝用高分子的種類與性質
第8章 功能性高分子的種類與性質
8-1 高吸水性高分子
8-2 水溶性高分子
8-3 離子交換高分子
8-4 螯合物高分子
8-5 導電性高分子
8-6 照光後可發電的高分子（太陽能電池）
8-7 通電後可發光的高分子（OLED）
8-8 通電後可發出聲音的高分子（壓電性質）
8-9 照光後會硬化的高分子（光固化聚合物）
8-10 形狀記憶高分子
8-11 接著劑的種類與性質
8-12 阻燃劑
第9章 天然高分子的種類與性質
9-1 多醣類的單體
9-2 由葡萄糖聚合而成的多醣類
9-3 多醣類的立體結構
9-4 黏多醣
9-5 蛋白質
9-6 蛋白質的立體結構
9-7 蛋白質的功能
9-8 蛋白質與毒性
9-9 DNA
9-10 DNA的分裂與複製
9-11 遺傳資訊與RNA
9-12 核酸與蛋白質合成
9-13 基因重組與基因編輯
第10章 高分子在環境保護中的角色
10-1 環境與高分子
10-2 高分子的3R
10-3 環境保護與高分子
10-4 環境淨化與高分子
10-5 能量與天然高分子
10-6 能量與合成高分子
10-7 國際社會與SDGs
10-8 SDGs與高分子
ISBN: 9786263294189