內容簡介

網路詢問度最高！減醣也OK！超人氣早餐美味提案
選擇多了！從手作麵包、中西式料理、甜點到湯品，餐餐都有新花樣！
省時多了！10分鐘快速上桌，趕著出門也能好好吃早餐！
簡單多了！萬用麵糰多款變化自由配，美味吃不膩！

早餐吃什麼？媽媽牌幸福早餐營養又健康！
●小孩最愛的造型餐：黃色小兵蛋包飯、黃色海綿寶寶聖誕餐、麵包小超人紅豆麵包、小獅子肉鬆麵包、奶酥烤貓咪吐司…
●快遲到了！10分鐘出餐：生菜蝦鬆炒飯、焗烤筆管麵、玉米乳酪蛋熱壓吐司、草莓生乳酪捲、韓式飯捲、蔬菜蛋餅…
●網美打卡必備餐款：蛋沙拉三明治、芋泥肉鬆吐司、奶油乳酪大蒜麵包、黑糖肉桂捲、蜂蜜鬆餅蛋糕…
●與世界接軌的早晨：紅豆鯛魚燒、日式烤飯糰、大阪燒、生火腿乳酪披薩、羅馬生乳包、迷迭香佛卡夏…
●早餐就是要吃飯吃麵：親子井、蝦仁飯、雙蛋牛肉粥、日式炒烏龍、青醬松子義大利麵、鮮蝦冬粉煲…
●甜食控的選擇：伯爵茶提拉米蘇、檸檬瑪德蓮、雙皮燉奶、芒果千層蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕…
●減醣人的早餐：手風琴馬鈴薯、優格碗、酪梨餐盤、歐姆蛋、北非蛋、義式麵沙拉…

作者簡介

作者簡介

姓名：卡卡
從小到大從沒下過廚的我，因為媽媽很會煮，所以我的血液中隱約流著煮婦魂，隨著結婚生孩子後，為了家人的健康，我開始健康煮。又因為一直以來都是待在有點講求速度、又高壓的電子業，以及身兼男子宿舍舍監的二寶媽，所以很多時候就跟大多數人一樣，沒辦法很悠閒地過生活。
「時間管理」對我來說，真的很重要！也就因為如此，我開始利用平常上下班的通勤時間，記錄起自己料理心得，並打成文字放在粉專與大家分享。希望能夠透過自己的食譜，讓同樣身為職業婦女的我們，在兼具守護全家的營養和美味之外，也能簡單又快速的輕鬆煮。
著作：Costco減醣便當
FB：卡卡亂亂煮
IG：cacacooklife

相關著作：《Costco減醣便當：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理，一次搞定全家午餐+晚餐！》

內容目錄

目錄

做早餐便當須知　

製作造型便當的工具　

動手玩烘焙的準備

做早餐的食材推薦

早餐一定要有蛋：水煮蛋╱日式蒸蛋╱玉米炒蛋╱糖心蛋╱溫泉蛋╱玉子燒╱水波蛋╱太陽蛋╱荷包蛋　

主食備料：基礎麵糰--奶油吐司╱丹麥吐司╱奶油餐包╱鹽奶油捲

主食備料：五穀根莖類

早餐基礎配料：奶油迷迭香醬╱大蒜奶油醬╱核桃杏仁奶酪醬╱奶酥醬╱芋頭泥╱紅豆泥　

CH1 造型早餐

黃色小兵蛋包飯╱彩色派對飯╱貓咪香鬆飯╱炒蛋偵探飯糰╱番茄蛋炒飯╱小熊鹽奶油捲 ╱銀絲卷夾肉鬆起司蛋╱毛毛蟲麵包╱烏龜菠蘿麵包╱小獅子肉鬆麵包╱GOGOGO 餐包╱紅豆麵包╱小熊起司餐包╱萬聖節主題餐╱兔子麵包╱黃色寶寶聖誕節主題餐╱福神新年餐╱貪吃鬼法式吐司╱奶酥烤貓咪吐司╱神秘人海苔飯糰　



CH2 10分鐘出早餐

鮪魚玉米沙拉蛋餅╱生菜蝦鬆炒飯╱草莓生乳酪捲╱生火腿起司捲╱韓式飯捲　 ╱焗烤麻糬花生醬吐司╱核桃杏仁奶酪佐貝果╱焗烤筆管麵╱丹麥吐司佐奶油果醬╱蘋果肉鬆起司丹麥三明治╱玉米乳酪蛋熱壓吐司╱迷迭香奶油吐司╱蔬菜蛋餅╱燒肉飯糰　



CH3 網美打卡餐

厚火腿蛋吐司╱厚蛋三明治佐花生醬╱蛋沙拉三明治╱芋泥肉鬆吐司╱奶油乳酪大蒜麵包╱蜂蜜鬆餅蛋糕╱黑糖肉桂捲　



CH4 與世界接軌的早晨

鯛魚燒╱日式烤飯糰╱漢堡肉蛋堡╱羅馬生乳包╱迷迭香佛卡夏╱手作蔥油餅　 ╱生火腿乳酪披薩　



CH5早餐就是要吃飯

麻油菇菇雞肉飯╱太陽蛋佐日式牛丼╱蔥花親子丼╱蔥香蝦仁飯╱BBQ 牛小排飯╱雙蛋牛肉粥╱蒜苗佐烏魚子炒飯　



CH6早餐就是要吃麵

龍蝦義大利麵╱日式炒烏龍╱青醬松子義大利麵╱鮮蝦冬粉煲╱日式湯烏龍　 ╱蛤蜊絲瓜麵線╱無水番茄牛腩義大利麵



CH7甜食控的選擇

伯爵茶提拉米蘇╱檸檬瑪德蓮╱巧克力戚風蛋糕╱可麗露╱雙皮燉奶╱芒果千層蛋糕╱芒果糯米飯╱巴斯克乳酪蛋糕╱司康



CH8減醣人的早餐

手風琴馬鈴薯╱優格碗╱酪梨餐盤╱紐約客牛排佐櫛瓜炒蘑菇╱什蔬烘蛋　 ╱北非蛋╱義式麵溫沙拉



附錄1冷天暖胃加碗湯

玉米昆布排骨湯╱玉米濃湯╱鱸魚湯╱日式味噌鮭魚湯╱蒜頭雞湯╱韓國一隻雞



附錄2來杯冰涼的飲品

西瓜牛奶╱水果奇亞籽氣泡飲╱酪梨牛奶╱香蘋鳳梨汁╱黑糖珍珠鮮奶茶╱葡萄蘋果冰沙╱草莓蜂蜜牛奶╱藍莓蘋果氣泡飲╱奇異果椰奶西米露