內容簡介

週末，飲茶，大家會想起什麼？
除了酒樓茶市背景的喧鬧之外，也許就是同檯朋友無拘無束的說東說西。
茶桌之間的談話，往往沒有一個固定的目的、固定的路綫。
興之所至，上一句說到秦漢，下一句隨時可以跳到魏晉。
初文出版社的《週未飲茶》，希望能成為一個讓人各抒懷抱的園地。
內容每集不設主題，盡量開放空間，容納多元的分類、形式、風格、題材，像一杯杯茶，讓讀者選擇，或濃或淡，各得其所。

文學是以血為燈油、以肉為燭台的路。作編輯的、作出版的，珍而重之雙手捧接，一邊細心輕拭包裹，一邊掃除路上塵埃。只願這些心血能多幾人見到、能在路上走長一點。

幸蒙各方文友憐惜，不吝賜稿，願意跟我們每半年飲茶一次。《週末飲茶(2)》除原有「茶聚大家談」、「紙式小情書」、「從歷史看香港文學」、「吳尋張跡」外，新設蕭欣浩博士的「寫得有滋味」。以字談食，筆杆能作筷子，雙目可當味蕾，讓《飲茶》的餐桌更添一道名菜。


精選內容：
〈香港文人筆下的香港仔〉葉嘉詠
〈吳尋張跡——張愛玲的《傾城之戀》〉吳邦謀　
〈無心弦管向人幽——格律詩創作芻說〉陳煒舜
〈舊灣仔抒情〉散文名家——何紫
〈閘〉周淑屏最新小說

內容目錄

茶聚大家談
訪問、整理：沈舒
奧．亨利《最後的藤葉》的改編——三訪原甸先生
訪問、整理：蘇曼靈
少即是多——徐振邦專訪

紙式小情書
小書　一場以欺瞞作為手段的臨終照顧，一場極為安詳的死亡

從歷史看香港文學
蔡思行　疫下讀香江舊詩詞

寫得有滋味
蕭欣浩　三聖的海與鮮

吳尋張跡
吳邦謀　張愛玲的《傾城之戀》

新詩
王芷茵　死亡日記
岑文勁　豉椒蒸鯇魚飯
律銘　幸福的婚姻
陳立諾　訪一戰紀念碑
區肇龍　童真
張楨　詩三首
愁月　溫暖的早餐
黎漢傑　活著
嚴瀚欽　鐵路博物館

散文
王晉恒　綠幕夕陽
何紫　舊灣仔抒情
吳見英　封箱的記憶
吳燕青　我的女朋友們
李浩榮　洛爾迦．策蘭．東歐
岳清　古書淘寶記
唐希文　這些年，我們一起喝過的珍奶
荷悅　隱蔽式求生
郭長耀　「空堂坐相憶，酌茗聊代醉」——清明父憶
陳丙　撞鬼
陳德錦　拉封丹寓言的藝術
張彧　流落民間的金庸雙簽藏書《契訶夫的戲劇藝術》
張海澎　寧可信其無，不可信其有
游欣妮　梳妝鏡
梁穎琳　從南宋食譜《山家清供》睇古人食啲乜
黃冠麟　食事絮思
葉曉文　禁區中飲茶
蔡玄暉　憶外公

小說
木其　茫茫
文津　覆水難收
江思岸　丹青引
周淑屏　閘
陳曉芳　小說兩則
陳志堅　長浪風
勞國安　壞果子
曾憲冠　自白
愁月@陰翳茶室　Air Drop
劉樹華　疑惑

評論
何故　即使夢想有限期，努力創作有轉機！──評Netflix音樂傳記電影《夢想限期》
陳煒舜　無心弦管向人幽——格律詩創作芻說
張桂琼　淺談四近樓的曹雪芹生年研究
葉嘉詠　香港文人筆下的「香港仔」