日本點餐完全圖解(新品追加版):看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂 | 拾書所

日本點餐完全圖解(新品追加版):看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂

$ 360 元 原價 360
內容簡介


※新品收錄!日本星巴克的客製化點餐&超商自助結帳說明

別的書都在講「進入餐廳前的事」(店家資訊)
只有這本書告訴你「踏進餐廳後」該怎麼辦!

◎這不是一本店家指南,而是教你「怎麼吃」的究極攻略。
▲去日本燒肉店時,只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通?
▲只敢去吃迴轉壽司,不敢去單點的壽司店假裝內行?
▲菜單打開一堆看不懂,東西上來也不知道吃的順序?
本書就是要解決這種困境,讓你盡情在日本享受當地美食!針對台灣人最愛吃的各種日本料理,詳細解答如何跟店家點菜、怎樣才是正確吃法、該怎麼吃才不失禮節、甚至什麼樣的表現才像日本人會做的事。

◎好像懂又不太懂的料理名稱,其實隱含著有趣的和食文化。
▲「鐵火丼」是什麼丼?
▲「献立」又是什麼呢?
▲「割烹」與「料亭」的差別在哪裡?
▲日本竟然有種「萬能醬汁」?
由深度旅遊全日本的知名部落客,同時也是日本語教師的酒雄撰寫,親力介紹最道地、最當季、最具特色的日本美食品項。以幽默的筆調,深入淺出介紹日本料理的有趣歷史與豆知識。同時詳列中日名稱、英拼讀法,只要稍加瀏覽,你也能秒懂日本美食喔伊細的精髓!PLUS流行口感用語讀法與最新店家資訊。

踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味,完全適用!

作者簡介


姓名:酒雄
日本旅遊暢銷書作者

內容目錄


書籍目錄

前言
去日本吃美食
到日本餐廳用餐時,要注意哪些事情?

Chapter1 肉料理專門店
燒肉、牛排、壽喜燒篇

Chapter2聚餐、小酌的好去處
居酒屋篇

Chapter3值得買機票專程去吃
壽司篇

Chapter4日本國民美食
拉麵篇

Chapter5登上世界文化遺產之殿堂
懷石料理╱會席料理╱鄉土料理
B級美食╱豬排飯╱丼飯
定食╱蕎麥麵╱烏龍麵
御好燒╱關東煮等
和食篇

Chapter6西餐搭上日本味
洋食屋篇

Chapter7素食者在日本怎麼吃
素食選擇篇

Chapter8甜點是另一個胃
咖啡、麵包、下午茶篇

Chapter9日本超市買什麼
日式調理包╱調味料╱零食等
超市、便利商店篇
便利商店結帳攻略

附錄
日本常見食材(蔬菜╱海鮮╱果實╱辛香料)
廚房香料選購攻略
餐廳常用會話
超市╱便利商店常用會話
國民外交用會話
寫給旅館用的信件範例

ISBN: 9786267149379

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