內容簡介
一套最科學、也最易遵循的健康原則
日本最強醫學團隊寫給「忘了照顧自己」的耗竭世代
涵蓋睡眠、減重、壓力，到營養補充品等11個重要分區
★ 基於全球最新的高品質研究，哈佛醫學博士主筆、各專科權威審定
★ 破除90％健康謠言與迷思！自主掌握人生的每一個微小選擇
在日常的行走坐臥當中，我們每一個微小的決定，實際上都影響了我們罹患疾病的風險。而耗竭世代，就是為了符合現代生活常規，而在無意間忽略健康的一群人。
該從心所欲，還是克制自己？平衡快樂與健康的「新常識」
本書集結目前最可靠的實證科學，歸納出一套現代人最需要的健康原則。書中提到的11個生活的重要分區，包括睡眠、減重、壓力、營養補充品、傳染病、應酬等，不只破除大多數流傳已久的健康迷思，也提供能馬上應用的簡單法則，讓你預約往後的快樂人生。
注意！以下都是沒有科學根據的健康謠言：
✖ 為了健康，每天都要走10,000步
✖ 要省時間，營養補充品是最好的選擇
✖ 癌症是壓力造成的
✖ 減醣飲食有助於減重，還更健康
✖ 電子菸比傳統紙菸更無害
✖ 每天要睡足6小時，睡眠品質更重要
未來的身體狀況 = 體質 × 命運，再加上「選擇」
時間就是金錢，而習慣就是健康。你知道嗎？睡眠不足7小時，罹患心肌梗塞的風險高出20％；每天少吃一碗白飯，糖尿病風險減少24％；有跑步習慣的人預期壽命增加3年……哈佛醫學博士帶你檢視生活，以最新科學為基底，一本書擺脫健康焦慮。
用HEALTH RULES建立健康習慣，翻新你的身體
本書涵蓋以下重要、不可忽略的生活層面：
►RULE 1──睡眠
睡覺如何影響人生？各年齡層怎麼睡才最好？
►RULE 2──飲食
兩張圖表看懂：實證有害健康的3類食物，以及有益健康的5類食物
►RULE 3──運動
投資你的身體！要維持健康，最少要做哪些運動？
►RULE 4──減重
減醣會短命？不復胖，而且更健康的減重方法
►RULE 5──酒與菸
應酬傷身，但有多傷？你不完全知道的菸酒祕密
►RULE 6──泡澡
科學實證！日本獨特的泡澡文化對你我大有好處
►RULE 7──壓力
壓力山大，身體會怎樣？壓力管理可以大幅降低罹病機率
►RULE 8──過敏及花粉症
過敏常犯有解？預防與改善的最新療法
►RULE 9──營養補充品
盤點營養補充品的有害成分；只有四類人需要吃
►RULE 10──新冠病毒、感冒、流感
抗生素對感冒毫無效果。自我診斷加正確觀念才是王道
►RULE 11──疫苗
當個聰明的接種者：新冠、流感等各種疫苗的意義與風險
更多內容與最新醫學知識，請參見本書目錄。
作者簡介
津川友介
哈佛大學醫學博士、醫師。
現為美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）內科學副教授。東北大學醫學院畢業，後取得哈佛大學碩士和博士學位。曾在聖盧克國際醫院、世界銀行和哈佛大學工作。善於傳達最新的醫學知識，著作銷售逾10萬冊，包括《科學實證 最強飲食》、《世界上最通俗易懂的「醫療政策」教科書》等。
哈佛大學醫學博士、醫師。
現為美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）內科學副教授。東北大學醫學院畢業，後取得哈佛大學碩士和博士學位。曾在聖盧克國際醫院、世界銀行和哈佛大學工作。善於傳達最新的醫學知識，著作銷售逾10萬冊，包括《科學實證 最強飲食》、《世界上最通俗易懂的「醫療政策」教科書》等。
內容目錄
目錄
前言 聰明識讀資訊，養成健康習慣
RULE 1──睡眠
‧長期睡眠缺乏，就像電腦不關機一樣
‧睡眠不足要人命
‧睡覺也是種生產力
‧睡6小時就夠嗎？1.5倍數迷思
‧睡覺能夠獲得的大好處
RULE 2──飲食
‧實證最豐富的範疇：飲食
‧有害健康的食物① 牛肉、豬肉、火腿等
‧有害健康的食物② 白色碳水化合物
‧有害健康的食物③ 奶油等飽和脂肪酸
‧只做清楚優劣的選擇
‧有益健康的食物① 魚
‧有益健康的食物② 蔬菜與水果
‧有益健康的食物③ 褐色碳水化合物
‧有益健康的食物④和⑤ 橄欖油與堅果
‧五種食物對健康的影響
【COLUMN 1】 孕婦的飲食
RULE 3──運動
‧實證有效的步行基礎量？
‧時間最好的投資：持續每日步行
‧保持健康所需的最低限度運動
RULE 4──減重
‧肥胖是疾病的根源
‧最新：不同飲食習慣對體重的影響
‧胖水果與瘦水果
‧瘦得快但風險也高：減醣飲食
‧好的碳水化合物，讓你越吃越瘦
‧減醣飲食容易復胖
‧糙米吃出纖腰
‧只靠運動的減重效果
‧為何運動對減重沒什麼效果呢？
‧純運動、純控制飲食的瘦身效果實證
‧有氧運動瘦得更持久
【COLUMN 2】 三高（代謝症候群）健檢
RULE 5──酒與菸
酒
‧只喝一點點，是養身還傷身
‧小酌能降低腦梗塞、心肌梗塞的罹病風險，仍未證實
‧綜合結論：不喝更健康
‧以遺傳風險做判斷
菸
‧吸菸罹病的因果關係已被證實
‧日本防制香菸的歷程
‧不抽卻致病：二手菸
‧電子菸、加熱菸的實證觀念
‧看不見的加熱菸二手菸
RULE 6──泡澡
‧日本獨特的泡澡文化
‧泡澡會降低罹患腦中風、心肌梗塞的風險
‧三溫暖會「調整」身體狀態
‧泡澡有致命風險的族群
【COLUMN 3】標準治療是最頂級治療
RULE 7──壓力
‧壓力帶給我們什麼病
‧壓力山大，讓你與中風更接近
‧癌症與壓力的因果關係
‧學會壓力管理，大幅降低罹病機率
RULE 8──過敏及花粉症
過敏
‧過敏是免疫力過度反應
‧嬰兒期限制攝取，能遠離過敏？
‧病從皮膚入
‧當皮膚失去屏障功
‧異位性皮膚炎的改善原理
‧最新研究：早期攝取食物反而能預防過敏
花粉症
‧造成經濟損失高達兩千八百億
‧花粉症的流行與最遍佈的這種樹有關
‧最有效的兩個生活對策
‧控制症狀的對症治療
‧以根治為目標的新療法
RULE 9──營養補充品
‧省時間、維持健康的好選擇？
‧營養補充品大多無效
‧購買營養補充品前要知道的真相
‧對四類人而言是必需品
【COLUMN 4】 就醫常識
RULE 10──新冠病毒、感冒、流感
‧感冒、新冠的基本自我診斷
‧新冠病毒比流感危險
‧三者的區別：病因
‧三者的區別：症狀
‧抗生素對感冒無效
‧留意接觸傳染
‧避免「三密」：密閉空間、密集人群、密切接觸
RULE 11──疫苗
‧疫苗如何發揮作用
‧日本多數人認知：風險＞效果
‧流感疫苗的偉大功績
‧拯救年輕女性的疫苗──HPV
‧疫苗接受度、罹病率的因果數據
‧新冠疫苗：接種仍優於不接種
‧不接種疫苗的風險
【COLUMN 5】 關於實證
後記 本書給你一套辨別資訊可信度的系統
資料來源
前言 聰明識讀資訊，養成健康習慣
RULE 1──睡眠
‧長期睡眠缺乏，就像電腦不關機一樣
‧睡眠不足要人命
‧睡覺也是種生產力
‧睡6小時就夠嗎？1.5倍數迷思
‧睡覺能夠獲得的大好處
RULE 2──飲食
‧實證最豐富的範疇：飲食
‧有害健康的食物① 牛肉、豬肉、火腿等
‧有害健康的食物② 白色碳水化合物
‧有害健康的食物③ 奶油等飽和脂肪酸
‧只做清楚優劣的選擇
‧有益健康的食物① 魚
‧有益健康的食物② 蔬菜與水果
‧有益健康的食物③ 褐色碳水化合物
‧有益健康的食物④和⑤ 橄欖油與堅果
‧五種食物對健康的影響
【COLUMN 1】 孕婦的飲食
RULE 3──運動
‧實證有效的步行基礎量？
‧時間最好的投資：持續每日步行
‧保持健康所需的最低限度運動
RULE 4──減重
‧肥胖是疾病的根源
‧最新：不同飲食習慣對體重的影響
‧胖水果與瘦水果
‧瘦得快但風險也高：減醣飲食
‧好的碳水化合物，讓你越吃越瘦
‧減醣飲食容易復胖
‧糙米吃出纖腰
‧只靠運動的減重效果
‧為何運動對減重沒什麼效果呢？
‧純運動、純控制飲食的瘦身效果實證
‧有氧運動瘦得更持久
【COLUMN 2】 三高（代謝症候群）健檢
RULE 5──酒與菸
酒
‧只喝一點點，是養身還傷身
‧小酌能降低腦梗塞、心肌梗塞的罹病風險，仍未證實
‧綜合結論：不喝更健康
‧以遺傳風險做判斷
菸
‧吸菸罹病的因果關係已被證實
‧日本防制香菸的歷程
‧不抽卻致病：二手菸
‧電子菸、加熱菸的實證觀念
‧看不見的加熱菸二手菸
RULE 6──泡澡
‧日本獨特的泡澡文化
‧泡澡會降低罹患腦中風、心肌梗塞的風險
‧三溫暖會「調整」身體狀態
‧泡澡有致命風險的族群
【COLUMN 3】標準治療是最頂級治療
RULE 7──壓力
‧壓力帶給我們什麼病
‧壓力山大，讓你與中風更接近
‧癌症與壓力的因果關係
‧學會壓力管理，大幅降低罹病機率
RULE 8──過敏及花粉症
過敏
‧過敏是免疫力過度反應
‧嬰兒期限制攝取，能遠離過敏？
‧病從皮膚入
‧當皮膚失去屏障功
‧異位性皮膚炎的改善原理
‧最新研究：早期攝取食物反而能預防過敏
花粉症
‧造成經濟損失高達兩千八百億
‧花粉症的流行與最遍佈的這種樹有關
‧最有效的兩個生活對策
‧控制症狀的對症治療
‧以根治為目標的新療法
RULE 9──營養補充品
‧省時間、維持健康的好選擇？
‧營養補充品大多無效
‧購買營養補充品前要知道的真相
‧對四類人而言是必需品
【COLUMN 4】 就醫常識
RULE 10──新冠病毒、感冒、流感
‧感冒、新冠的基本自我診斷
‧新冠病毒比流感危險
‧三者的區別：病因
‧三者的區別：症狀
‧抗生素對感冒無效
‧留意接觸傳染
‧避免「三密」：密閉空間、密集人群、密切接觸
RULE 11──疫苗
‧疫苗如何發揮作用
‧日本多數人認知：風險＞效果
‧流感疫苗的偉大功績
‧拯救年輕女性的疫苗──HPV
‧疫苗接受度、罹病率的因果數據
‧新冠疫苗：接種仍優於不接種
‧不接種疫苗的風險
【COLUMN 5】 關於實證
後記 本書給你一套辨別資訊可信度的系統
資料來源
ISBN: 9786267212257