內容簡介

洋行時光 緩慢時刻

　　生命是一場旅行，唯有放慢步伐，
　　才能看得深入，不至錯過所屬的心之風景

　　台南的歷史脈絡與水文息息相關，每個時期，河流的勢力影響通商貿易的消長， 縱走在這個迷人的城市，在古蹟、廢墟或老洋房裡，都留著不少線索等人發掘。從現今台南人的生活回推，無論信仰、百貨、飲食、建築、產業，皆可見文化交融的細末。換句話說，洋行就是台灣都市現代化的關鍵，也是架構此城魅力的重要基石。

　　台南歷史生活漫遊，在城市裡漫步，可以看到老地方、老空間、老味道、老建築和老工藝，讓人看到生活歷史的點點滴滴。

　　在《台南洋行時光款款行》中，在當地文史工作者的領路下舊地重遊，並透過莉莉水果店、振發茶行、連得堂、新裕珍餅舖、明章榻榻米、林百貨等老店頭家的口述指引，讓人重新發現了台南的人文之美。

作者介紹

李佳芳

　　政治大學廣告系畢，筆耕居家、設計、建築、飲食等領域，為《La Vie雜誌》、《好吃雜誌》、《Shopping Design》特約記者，現任拔林老母屋企劃編輯室，持續用專業編輯人的眼睛，深入台灣鄉下挖掘在地故事。

　　臉書粉絲頁「拔林老母屋」www.facebook.com/editingbalin?fref=ts

目錄

前言　洋行時光 緩慢時刻

壹、洋行好時代
主題1. 散步台南上海灘，記憶偉大航道的洋行
　 鹽業古今風華／夕遊出張所、靜泊行館、安平樹屋
　 桂花巷裡的古安平／安平海頭社魏宅、海山館、桂花巷、古井與劍獅、梳妝樓

主題2. 在暗湧河下，看不見的城市
　 回甘的人情味／振發茶行
　 前進寶島香蕉總部／西市場
　 放學後的小奢華／寶來香製餅舖
　 呷水果讀文化／莉莉水果店
　 蟾蜍為號出名堂／杜燈順青草店
　 有神護守的菜市場／水仙宮市場
　 問人生大小事／啟明堂擇日館

主題3. 說河洛話的福音，唱東門橋下的滄桑
　 東門橋下的固園回憶／東門城的回憶
　 圓環邊的古早下午茶／圓環頂香腸熟肉
　 榻榻米上的生活美學／明章榻榻米店

主題4. 嗜甜非原罪，府玉文化症候群
　 軟香奢華的高級滋味／銀波布丁
　 陪伴刻苦年代的味噌煎餅／連得堂餅鋪
　 正宗無添加黑糖椪糖／盧老師黑糖椪糖
　 洋溢台味風情的小西點／新裕珍餅鋪

主題5.美食株式會社，酒家菜養刁台南嘴
　 寶蓋藏金一甲子／阿霞飯店
　 爐火純青的好滋味／阿美飯店

主題6.百貨公司萬歲，台南的銀座時代
　 會面文化的大客廳／林百貨
　 老房子的藝術駐顏術／B.B.ART
　 我與天皇有個約／知事官邸

貳、洋房意思行
　 素人藝術家的練兵場／321巷藝術聚落
　 一碗茶泡出文化的芳味／十八卯茶屋
　 找回無米樂的滋味／禾和私墊
　 廢墟化身青年基地／能盛興工廠
　 轉吧！吹出一場古物商的好夢／順風號
　 永保青春十六歲的旭峰號／僾果鮮
　 為城市寫誌的旅店／緩慢文旅台南古根

叄、台南藝思人
　 人物專訪 鷹架上的油畫修復師 蔡舜任
　 台南廟好妙／台南八吉境道署關帝廳、普濟殿、大天后宮、台灣府城隍廟、鎮門宮