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內容簡介
早上起床替自己泡一杯咖啡
煮一壺奶茶，烤一片麵包
中午時放鬆的吃著便當
把小菜裝在優雅的碟子裡
晚上來犒賞自己吧！
用陶鍋煮雞湯，還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉……
器具不只是物質本身，更重要的是，它承載了什麼樣的生活？給了我們什麼樣的體驗？這一期的《好吃》，我們要談從飲食開展出來的美好生活，當消費社會裡充滿著琳琅滿目的多元選擇，我們決定以器物為媒介，告訴你這些生活家們是如何思考，即使不用高昂的價格，也能過著小巧舒適的篤定生活。
本書特色
●這幾個人很會過日子！
走入飲食生活家葉怡蘭、室內設計師李靜敏、日楞咖啡館老闆李明峰的廚房日常。
●這幾個人很會選物！
溫事 X 茶之器古書堂陳建廷濃縮七百年的日本茶碗、喵思咖啡施順仲的古董咖啡道具、優雅主婦Sammy的韓國療癒餐盤、料理達人Victor精選鑄鐵鍋。
●越用越好用！日本職人的道具保養術－木餐具、漆器、土鍋、鑄鐵鍋、銅鍋。
●賦予破碎碗盤新生命－日本的金繼文化
●編輯嚴選！全台特色選物店 ＆ 精選日本職人設計師
目錄
[ 封面故事 ]
Part 1 從餐桌開展出來的理想生活
＊飲食生活家葉怡蘭 化繁為簡，在廚房裡維持和器物的灑脫關係
＊室內設計師李靜敏 一日一花的食卓生活
＊咖啡館老闆李明峰 食物與手做，都是活著的一部分
PART 2 超級選物店
＊喵思咖啡－充滿古董級器具的時空咖啡館
＊溫事 X 茶之器古書堂－濃縮七百年歷史的日本茶碗博物館
＊花江茶室－賦予破碎碗盤新生命 金繼文化
＊編輯嚴選！全台各地選物店
PART 3 職人的道具保養＆生活提案
＊越用越好用 日本職人的道具保養術
＊自己的木餐盤自己做！
＊男人味！鑄鐵鍋的生活提案！
＊溫暖味！韓國療癒道具及親子餐桌料理
PLUS
精選日本職人設計師
[ 好吃生活 ]
＊台東永福部落 以海水煮鹽
＊旅途中的侍酒師－智利 EMILIANA - Los Robles & Casablanca Estates酒莊
＊突破對手沖的想像！效法法蘭絨的醜小鴨濾杯
＊在冰島咖啡館，來碗熱騰騰的羊肉湯
＊鬼怍烘焙研究所 真摯原味，三十年孵一個麵包夢
[ 專欄 ]
＊歐美的食尚瘋什麼？ 方玥雯：藜麥、奇亞籽請讓讓，油莎草來了
＊義大利食習日誌 貓兒：La Dolce Vita!!
＊味覺相對論 徐仲 X 顧瑋：天然酸VS.發酵酸
＊EAT AND THE CITY 小笹俊太郎：台日飲食道具
＊小吃大餐 Hally Chen：旅行中遇見好道具
試閱
「你知道嗎，器物是有表情的？」朋友K問。我想起了平常喝抹茶時用的那只萩燒碗，每用一次，裡頭的貫入紋就越來越明顯，彷彿跟著我一起慢慢變老。
場景換到「幸村屋」，茶室主人正以日本傳統的陶瓷修補工藝－漆繕修理我的陶鍋。它不小心因洗碗碰撞而在邊邊缺了一角，當時我心疼許久，直到戶倉先生幫忙修好且灑上漂亮的銀粉，當拿著銀閃閃的它，我們微笑著説：「破裂的樣子好像台灣喔。」我擁有了一只上頭有著銀色台灣的土鍋。
還記得在鹿港的喵思咖啡，店主人施順仲用四〇年代古董級的咖啡壺煮義式濃縮時，我和攝影師阿潭在一旁仔細的看著，當咖啡液從小洞裡慢慢、慢慢地冒出來，施順仲忍不住地説：「有沒有很可愛。」那認真理解的模樣，讓我們也禁不住地跟著點點頭。
使用一個好道具，可能會讓我們更方便，但更多的時候，是帶來截然不同的心情與深度。就像走進「茶之器古書堂」，主理人陳建廷拿出各時代的日本茶碗，從天目茶碗、井戶茶碗、樂茶碗到現代設計，娓娓道出濃縮日本七百年的茶碗文化，每一只都讓參觀者捧著、摸著，他溫柔的說：「你看，這只有干支意象，如果猴年不用，下次就得再等十二年了。」
十二年，那是多久的時間？問問葉怡蘭，家裡盡是跟了她十幾年的廚房道具，年輕時，超過一千塊的器皿就要仔細思量，最後可以搬回家的，都是可以陪伴她久很久的。如果問室內設計師李靜敏，空間的核心在哪裡？他會說，就在把一道家常不過的沙拉，放在青花染付大盤的隆重上；日楞咖啡館老闆李明峰，喜歡自己做湯匙，不上漆的扁柏，讓他現在拌咖啡、挖蜂蜜都有木頭香。
日子如此重複，生活卻得以迷人，謝謝這些朋友的分享，讓我們得以明白，如何在忙碌的日常裡，培養與物的美妙關係。那從來不用高昂的價格或品牌來加持，只要把感官打開，選個喜歡的碗或熱愛的鍋，在消費社會的多元選擇裡，知道我要的就是那個「它」（或有它真好），便能一點也不浪擲的，過著篤定舒心的日子。
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