夢幻繽紛系蜜糖吐司 (附Galaxy蜜糖吐司模)
配送方式
-
台灣
- 國內宅配:本島、離島
-
到店取貨:不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞:全球
-
港澳店取:
內容簡介
風靡點心界的蜜糖吐司
16種吐司基底變化 X超邪惡的餡料組合X超華麗的裝飾技巧
在家享受貴婦般等級的百變好滋味!
日本超人氣的午茶點心「蜜糖吐司」
最吸睛!超美味!超好做!
利用簡單的吐司基底,配上超澎拜餡料,及滿滿鮮果、冰淇淋裝飾,
創造出絕妙多層次的豐富口感,為你帶來視覺與味蕾的饗宴!
★必學!16種超美味的吐司基底
蜜糖吐司會這麼令人愛不釋手,「多變的口味基底」是關鍵,
本書從最原味的吐司款式,延伸到巧克力、抹茶、柚香、珍珠奶茶等獨特口味,
都有詳細的配方比例、吐司基本技法以及步驟說明,
跟著書中step by step,烘焙新手也能輕輕鬆鬆上手!
★大受矚目!百變造型X超澎拜餡料
打破蜜糖吐司既定印象,
本書教你玩出不同的吐司造型,讓蜜糖吐司更升級!
精選收錄:
「栗子蒙布朗吐司」、「烤棉花糖巧克力吐司」、像蛋糕的「黃金柚香吐司」、
「猴子手撕麵包」、「珍珠奶茶蝴蝶結吐司」以及濃濃日式風情的「抹茶吐司」……
當作早餐或下午茶的點心、聚會派對的伴手禮都十分合適。
餡料是吐司的美味靈魂之一,
質地滑潤的卡式達醬,與外酥內脆的吐司一同咬下,滋味更為豐富!
書中有多款「卡式達醬&鮮奶油」製作範例,
除了做為吐司內餡之外,還可以裝飾在吐司上,造型別具新意。
★剩餘吐司蓋出頭天!吐司蓋零嘴點心
蜜糖吐司切下來的吐司蓋,還有不同美味的吃法!
本書提供4種吐司蓋妙用的食譜,
分別有吐司糖片、蒜香麵包丁、黃金麵包粉以及麵包布丁,
照著做,令人停不了口的零嘴點心熱騰騰出爐了!
此外,還特別企劃「煮婦的便利店好物」,
介紹便利店有哪些好物可以善加利用,
不必再因為缺了材料而特地跑到烘焙行採購,
例如:抹茶粉→抹茶拿鐵、黑芝麻粉→芝麻糊、巧克力粉→榛果巧克力醬……
只要糖量控制得好,出爐的吐司也非常美味!
本書特色
一、
●一看就會!超詳細步驟說明
從吐司製作、配方比例到裝飾技巧都完整傳授,零失敗好上手。
●大大滿足!16種吐司基底
起司蔥花、珍珠奶茶、焦糖瑪奇朵等多種口味,天天吃也不膩。
●造型吸睛100%!早餐、午茶、派對大受歡迎
手撕麵包、蒙布朗蛋糕、烤棉花糖巧克力等造型,美到令人無法抵擋。
●人人必學!吐司蓋及餡料的創意變化
介紹吐司蓋變成可口零心以及卡式達醬、鮮奶油的做法,一點都不難。
●別在錯過!煮婦的便利店好物
清楚列出便利店有哪些材料可以利用,既實用又方便。
二、
隨書附【Galaxy蜜糖吐司模】
材質/碳鋼
尺寸/長13公分×寬13公分×高10公分
重量/0.4公斤
產地/PROC
1.符合台灣SGS檢測標準,品質安全,安心使用。
2.優質碳鋼材質,散熱性佳,使成品均勻受熱更漂亮。
3.加厚圓邊框,結構堅固,不易變形,經久耐用。
4.烘烤吐司更簡單,一個烤模,就能烤出外型方正的吐司。
影音介紹
目錄
序
Part1 一起來做簡單的吐司!
烘焙基本材料
烘焙基本器具
簡單好操作!GALAXY蜜糖吐司模
萬用基礎麵
烘焙小教室
PART2│迷人風味的的鹹甜蜜糖吐司
法式鮮果吐司
經典原味蜜糖吐司
濃濃和風抹茶吐司
黃金柚香蛋糕
猴子手撕麵包
黑糖栗子蒙布朗吐司
S’mores烤棉花糖巧克力吐司
焦糖瑪奇朵咖啡吐司
香甜可口香蕉吐司
繽紛美國巧克力吐司
竹炭芝麻養生吐司
珍珠奶茶蝴蝶結吐司
台味十足的帕瑪森起司蔥花吐司
番茄香料佐白醬雞肉吐司盒子
早安晨之美玉米吐司
麥香吐司之起司鍋
Column○1│吐司蓋妙用
Column○2│甜點必學的餡料
訂購/退換貨須知
退換貨須知:
**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
- 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
- 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
- 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價