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內容簡介
越南歷經中國、法國統治,仍是共產國家的她,融合成其獨特又迷人的歷史文化。這些獨特的文化深深影響著當地的食衣住行,例如建築或洋溢歐風或時而可見中文字,還有法越混血的咖啡館、餐廳,都是這裡獨有的特色;越南的美,可以從不斷發展的觀光大城去探索,而深入偏遠山區、新發展的觀光處女地,又能發掘出越南內斂又令人驚嘆的美。
本書橫越全越南,內容涵蓋不斷發展的河內、下龍灣、胡志明及會安等重要觀光大城,搜羅不能錯過的必遊景點及吃喝玩買等資訊,並深入北部山區,造訪少數民族傳統文化及壯觀的梯田景致,再到中部DMZ非軍事區,親臨越戰現場。近年風雅洞國家公園不斷開發出的原始石灰岩洞奇景,被稱為世界最大洞窟,不斷被開發的洞穴面貌多樣,可搭船,也可徒步走訪,景觀媲美下龍灣。還有曾繁盛一時的占婆帝國,其遺跡就保留在美山聖地,再到湄公河造訪水上市場,見識跟威尼斯同等精彩卻都面臨消逝危機的傳統水上生活。
書中還特別企劃了美食、咖啡、奢華度假村及購物等單元,越南美食多元,不僅只在台灣所見的這般,每個城市都有不同特色,而且口味貼近台灣小吃令人驚豔。而越南名列世上數一數二的咖啡生產國,當地的咖啡文化不容錯過,從路邊攤、傳統餐廳到精品咖啡館,其咖啡品味各有特色,經典的沖泡方式也增加了視覺感受。越南沿海沙灘風光吸引國際頂級度假村進駐,享受南洋奢華與悠閒垂手可得,這些都提供讀者豐富且迥異於以往越南的旅遊體驗。
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