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果醬醬汁醬料：天然風味醬的料理
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商品簡介
作者簡介
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本書運用本土所產的水果、蔬菜與其他堅果類，製作出果醬、醬汁與醬料，不僅作法簡單，又符合天然且低糖的健康標準。此外，更將這些果醬、醬汁與醬料巧妙的應用在料理上，將簡單的口味做最極致的發揮，變化出道道引誘味蕾的美食佳餚！
作者簡介
潘玲萱
在誠品台北站前店、台南長榮店、台中龍心店分別成功得開設三家Café TORINO，經常研發新西點，巧手做出的糕點，是其咖啡館能經營的更為出色並與眾不同的要素。著有《開店小點心》一書。
在誠品台北站前店、台南長榮店、台中龍心店分別成功得開設三家Café TORINO，經常研發新西點，巧手做出的糕點，是其咖啡館能經營的更為出色並與眾不同的要素。著有《開店小點心》一書。
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