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作者

• 林世宗、郭耀綸、簡慶德、鍾振德、何政坤、許原瑞、張淑華、張東柱、傅春旭、莊鈴木、廖天賜、游漢明、陳財輝、范貴珠、何坤益、劉興旺、顏江河、黃裕星、邱志明、吳孟玲、林敏宜、鍾智昕-撰稿 (1)
• 白仁德、江大樹、何柏正、吳文彥、吳連賞、吳濟華、林皆興、邱靖蓉、柯志昌、馬群傑、張力亞、黃瑋菱、葉嘉楠、廖益興、劉坤億、蕭宏金、賴炳樹、賴碧瑩 (1)
• 蔡忠勳 (1)

出版社

• 巨流圖書 (1)
• 行政院農業委員會 (1)
• 農委會林務局 (1)