由生酮權威名醫╳知名料理老師通力合作
破除迷思, 給你最正確的
【低碳．生酮】觀念及飲食計劃！
★ 以華人生酮臨床數據規劃的主題食譜。
★ 中華低醣生酮推廣協會」指定教科書。
★ 日本知名麵粉大廠「鳥越製粉」台灣指定示範食譜
享瘦推薦──
「身與心平衡」網站站長 郭漢聰 醫師
激勵達人 鄭匡宇
【本書特色】
◆ 圖解生酮低醣原理，市面上第一本知識性食譜。
◆ 外食族、常備生酮低醣飲食專業列表。
◆ 選擇在地食材，無論葷素、中西口味，都能兼顧美味與營養。
◆ 由力行生醣飲食法的專業醫師審訂。
◆ 所有食譜均符合「脂肪＞70％，蛋白質＜20％，碳水化合物＜10％」的生酮比例。
本書介紹的「營養性生酮」，是一種融入了生活型態的飲食方法，從認識食材開始，以簡單易懂的菜肉比例，幫助大家輕鬆判斷每日餐點配置，目的在於達到營養素平衡──吃好油╳控醣量╳足蛋白，再透過「生酮綠拿鐵」以及「火箭飲品」，輕鬆執行間歇性斷食。
書中食譜均符合正確的低碳生酮比例，並由專業醫師把關，讓你輕鬆進入酮生活。三餐進食，七天內便能在吃飽吃足之餘，感受到身體完美變化。
作者簡介：
曾心怡（花花老師）
生酮天后，知名料理老師。
以料理專業背景，運用自身對食材營養的深入了解，以及獨門的烹調技巧，以最享受美食的方式，成功瘦身14KG，而成為料理教學界最美的烹飪名師！
致力於將料理課堂上的美味、健康、營養帶進生酮飲食生活，讓生酮融入生命中，而成為Keto Lifestyle (酮生活)。
現職
「花。美學⻝堂」美學總監
「楽朋⼿作」客座講師
「真⻝誠現」永齡基⾦會 專欄作家
「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人
O&Co、S-26、WMF、Lodge、鳥越製粉等眾多品牌設計者
FB粉絲⾴：花花的生酮世界sunny's KETO world
FB社團：跟著花花體驗輕鬆七日生酮
著作：《旅⾏餐桌》、《花式露營》、《第一次生酮就上手》