溪州版深夜食堂〜好書．好願．讓好事發生！
一個放棄新竹科學園區高薪工作，回歸故鄉貢獻自己的科技人，把咖啡屋當做一個平台，利用自己的人脈，把自己當品牌，把人吸引到溪州來，多一個把溪州農產品推銷出去的機會，這是喬大回鄉原本的初衷，也秉持這樣的理念默默在做。

時光飛逝，轉眼回鄉已經三年多了，老實說五年前我壓根也不會想到會回鄉開一間咖啡屋，而且是在這個窮鄉僻壤，只有老屋、老農、老狗的地方。雖然離開了台積電這個大家庭，但是卻引起了另一段的緣份。緣份，遇到我的偶像也是我的大學長昇哥回來做《歸鄉》專輯和黑泥季的演唱會。還有跟客家電視台《客庄好味道》的結緣，以及新竹IC之音、《安可人生誌》、中央廣播電台《空中咖啡館》、《自由時報》與《蘋果日報》的報導，也增加了溪州的曝光度。

把這段的心路歷程，以及發生在咖啡館的故事集結成書，就如同深夜食堂一般，座落在溪州鄉間光路與南充路交叉口的人情咖啡屋：喬咖啡夢想屋，是農民會來的咖啡屋，也是異鄉遊子、來往過客歇息的地方，更是心靈交會的所在。如今我的第一本著作就要出版，把這個訊息與大家分享，也希望得到各位的支持。這本書出版扣除成本後的所得，將會捐助以下單位:
#高士部落薪牡丹文化協會(古謠傳唱、文化紮根與傳承)
#原聲國際音樂學院-馬彼得校長(帶領《看見台灣》紀錄片最後一幕在玉山上唱歌的校長，他成立了原聲國際音樂學院高中部，除了音樂的教學外更負起原住民孩子人格與課業發展的銜接任務)
#溪州尚水捐米伴老計劃(幫助農民，也讓溪州的老人供餐或是弘道老人基金會的老人家吃好米)

作者簡介：

陳俊禎
暱稱喬大或是Joey ，1967年次，彰化縣溪州鄉人，屬於勇於冒險具有領導特質的牡羊座。畢業於明新工專、明新科技大學工程管理研究所。1991年進入半導體產業，歷經台灣DRAM (動態隨機存取記憶體) 創立與風光的年代，曾任德碁半導體製造經理、台灣積體電路製造股份有限公司製造經理。目前是喬咖啡的掌櫃，也是大中華卓越企業家協會與逸世會的成員，致力於部落兒童關懷、友善耕種與小農經濟推廣等公益活動。

2012年和他感情很好的大舅及阿嬤相繼過世，讓他開始反思自己的生活，想起15歲前生活在彰化溪州鄉間與土地連結的樂趣，也想著在鄉間當農民的大舅，努力了一輩子，卻也苦了一輩子。

2016年他毅然決然放下高薪，離開原先的職場，從久居的新竹回到家鄉溪州經營咖啡屋。本身就是咖啡迷的他， 有一次到日本京都旅行，因緣際會地跟當地的咖啡店老闆娘學習手沖咖啡的技巧，再加上他運用半導體製程的理論，自創出小火慢烘的手法，讓他的中淺焙咖啡格外清香順口，尾韻甘甜豐富，身邊的朋友們都跟他買豆子。於是他把自己當品牌，在家鄉溪州的稻田旁建造了白色的貨櫃屋：喬咖啡夢想屋，把咖啡屋打造成一個互動交流的空間，不管是在地人、外地遊客或是返鄉的年輕人，都能在這裡好好休息，一起討論對溪州這塊土地的想像。除了販賣咖啡也希望可以藉由這個平台讓外地人認識溪州，幫助友善耕種小農的農產品行銷。

他說：「每個人都應該要愛自己的家鄉，人不可能與土地失去連結，如果失去了與土地的連結，就像是沒有根的花朵一樣，不久就會枯萎」。

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