營養師17年諮詢經驗×專業主廚35年烹調實務經驗
精選營養門診詢問度最高孕產Q＆A，
正確方法控制血糖，提供低熱量的美味食譜，
讓妳在懷孕與坐月子的時光吃得更健康，快樂迎接新生命來臨！

隨著女性生育年齡延後、生活形態、飲食內容的影響，本書用最顯顯易懂的文字與表格方式敘述，讓每一位準媽媽與產後坐月子的媽媽，清楚如何吃才會健康又營養，相對腹中的寶寶也能生長正常；甚至有妊娠糖尿病的孕婦更適合參考本書，讓妳正確獲得醣類食物與控制血糖，做一位快樂又健康的孕婦。也適合準爸爸一起翻閱，讓你不需要每天提心吊膽，憂慮愛妻的心情起伏與孩子生長狀況，並且能照著食譜步驟圖快速學會，扮演為人夫與父親的完美角色！

本書特色

◆特色1：新手準爸爸準媽媽也會的低卡料理
由營養師與兩位專業主廚一起合作，設計數十道符合懷孕與坐月子需求的低卡美味食譜，並且貼心提供步驟圖、烹調重點、熱量與營養叮嚀，如同家庭醫師隨時照顧著妳的生活飲食。

◆特色2：以表格呈現營養素與食材更容易理解
根據懷孕各階段與產後坐月子期間，以表格呈現需要的營養素並舉例食材，讓大家快速閱讀與理解。

◆特色3 ：精選營養門診詢問度最高孕產Q＆A
沒有經歷過懷孕的人可能無法體會過程的辛酸，書中整理常見問題並且由營養師解答，讓準媽媽可以從容應對與舒緩各種不適症狀。

◆特色4：介紹廚房基本鍋具與器具
透過詳細圖文介紹廚房基本器具的選購與使用方法，讓新手準媽媽、準爸爸也能快速了解，並且開心下廚。

◆特色5：貼心實用食材索引
書末附食材與相關料理索引，閱讀容易、貼心超實用，讓大家立刻找到想要學習的各種料理，而且不會浪費任何食材。

推薦序1 林世基（臺北市立聯合醫院和平婦幼院區婦產科主任）
推薦序2張惠萍（臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科主任）
推薦序3林宜芬（臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科主任）
推薦序4何金城（耕莘健康管理專科學校餐飲科副教授）
推薦序5陳楓洲（金帽獎評委、餐旅副教授）
作者序1黃雅慧（臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師）
作者序2陳楷曄（中華專業技能訓練協會教師）
作者序3何一明（曾任新光醫院月子餐飲食主廚）
如何使用本書
給準爸爸的貼心叮嚀
索引：食材與相關料理一覽表

Part1甜蜜面對妊娠糖尿病
為什麼自己是高危險群
糖尿檢驗與診斷方法
高血糖對孕婦與寶寶的影響
妊娠糖尿者的血糖與血壓控制
糖化血色素理想值

Part2準媽媽最想要知道Q&A
Q：糖尿孕婦與一般孕婦，所增加的體重值相同嗎？
Q：理想的血糖值是多少？
Q：寶寶也會有糖尿病？
Q：睡前完全無法攝取醣類嗎？
Q：懷孕期間可以喝咖啡嗎？
Q：糖尿孕婦適合哺乳寶寶嗎？
Q：除了飲食控制，需要搭配運動嗎？
Q：不吃澱粉，就能夠控制血糖？
Q：懷孕初期嚴重害喜，會影響到寶寶發育嗎？
Q：懷孕時容易頭暈、嗜睡，與血糖有關係嗎？
Q：蜂蜜或黑糖會影響血糖？
Q：懷孕期間可以使用代糖嗎？
Q：太甜的水果不能吃嗎？
Q：生產完後食量大增，是因為血糖高所造成？
Q：生產完血糖會回復正常？
Q：生產完何時會恢復正常體重與體型？
Q：多吃蔬果，寶寶皮膚就會白嫩嗎？

Part3懷孕期間與產後營養停看聽  
每天均衡攝取六大類食物
活動強度和食物份量建議
準媽媽營養素補給站
懷孕期補充品停看聽
控糖重點營養素醣類
醣的分類
醣類食物來源
昇糖指數
昇糖負荷
產後坐月子與非孕產期調理

Part4外食陷阱務必多小心
飲食六大類均衡當  道
定醣類食物多纖維餐點
選擇好油更健康
醬料對身體的風險
飲品藏昇糖危機
選擇西式餐點原則
選擇日式餐點原則
選擇中式自助餐原則
選擇麵點小吃原則
選擇早餐原則

Part5善用烹調器具認識烹調法
廚房好幫手鍋具與調味料介紹
認識計量單位與烹調方式

Part6...

各界肯定推薦

何金城（耕莘健康管理專科學校餐飲科副教授）
呂美玉（葛瑪蘭餐飲協會理事長）
林世基（臺北市立聯合醫院和平婦幼院區婦產科主任）
林宜芬（臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科主任）
張惠萍（臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科主任）
郭宗坤（味留料理長）  
陳楓洲（金帽獎評委、餐旅副教授）
黃弘孟（臺北市立聯合醫院和平婦幼院區院長）
謝長勝（地中海料理講師）