陶鍋、砂鍋、土鍋，統統都是它的名字，
讓人忍不住再來一碗，50道原汁原味陶土鍋料理上菜囉！
六種鍋型×四大主題×兩大類烘焙點心
咕嘟咕嘟，湯滾味鮮。
圍著象徵圓滿的圓鍋，將爐灶煙火延伸至餐桌，
連家常的食材，也瞬間澎派了起來。
陶土鍋質地厚實、保溫性佳，不怕火候難以掌握，
炊煮粥飯、燉肉、熬湯或是煮火鍋，再適合不過了，
就連烤麵包、做甜點也香酥可口。
書中收錄從白飯、清粥，到麻油雞、台式滷肉，共50道多國料理，
步驟簡單明瞭，燉煮、清蒸、熱炒、煎烤，一鍋多用，跟著做即可完成。
【本書特色】
★高CP值鍋具，入手沒壓力！從鍋具特性到適合的料理方法，清洗與保養，全面解說。
★針對忙碌主婦與上班族設計，快煮料理及一鍋到底，快速上菜不用等。
★輕鬆備料、便利保存，運用現有食材，隨時開鍋。
★美味滿分，只要運用居家常備調味料，就能簡單做出好滋味。
特別收錄：辣媽料理心法大公開
【獨家採買法】無論是傳統市場、超市還是美式大賣場，都能挑選到優質好食材。
【料理心得】解答新手料理疑問，沒有下廚經驗的人也能跟著完成。
辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理：廚房就少這只鍋！快煮、慢燉兩相宜，主菜、麵飯、湯品、麵包、甜點，一鍋搞定！
- 作者： 辣媽Shania（郭雅芸）
- 出版社： 悅知文化
- 出版日期： 2021-04-22
- ISBN碼： 9789865101459
- 編號： 88214
$ 300 元
原價 380