1.本書依食材的不同，分別介紹客家菜中最具代表的料理，例如梅乾扣肉、菜脯蛋、薑絲大腸、客家小炒等等，讓您在家輕鬆做出時下最受歡迎的客家風味。
2.本書由2位老師執筆，除了客家子弟的張國明老師，還有從小在客家村長大的郭明輝老師，不論是口味還是用料都絕對貼近客家最正統的味道，除此之外，書中每道菜餚都附上老師的小叮嚀，解決您在做菜中會遇到的問題。
2.本書由2位老師執筆，除了客家子弟的張國明老師，還有從小在客家村長大的郭明輝老師，不論是口味還是用料都絕對貼近客家最正統的味道，除此之外，書中每道菜餚都附上老師的小叮嚀，解決您在做菜中會遇到的問題。