FINGER FANTASYZ0蕃茄小點 | 拾書所

FINGER FANTASYZ0蕃茄小點

$ 178 元 原價 198

Finger Food是用手指抓來吃的小點心,傳達主人希望賓客放鬆、無拘的待客之道,談笑之間,美味輕鬆入口。本書以魔幻般的蕃茄,譜出輕快有層次的手指幻想曲!本書以是水果也是蔬菜的蕃茄作為Finger Food的入菜主角,藉由蕃茄的新鮮、健康、酸甜層次,再運用不同種類的蕃茄口感,和其它食材做創意、恰好的組合,成為三五好友小聚時,輕鬆沒壓力的小點心。

本書的另一項用心,表現在菜譜技巧的設計,成為一般食譜操作者容易準備與操作的菜譜,更經過作者專業試菜,道道美味經得起挑剔的嘴。更結合專業攝影、追求影像的極緻,而美感的設計與組合背貼的裝訂,在製作佳餚時,方便翻閱與操作,亦可隨性的讓她成為空間一角的裝飾品。

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