歡迎光臨古生物食堂！！
請進請進～
什麼你問「恐龍美味嗎？」、
「菊石或三葉蟲能吃嗎？」、
「奇蝦是什麼滋味呢？」，
看完本書的垂涎三尺的食譜，你一定就能夠明白！
古代生物版深夜食堂，一起來話天地聊美味吧！
作者土屋健長期研究關於古生物的一切，偶爾會被問起「味道」的話題，這讓他不禁想為此撰寫一本書，抱持著「如果是我會怎麼樣料理呢？」、「這樣處理的話味道會怎麼樣？」的感覺，並對古生物至現代的近親的肉質與食材特性來做參考，全心全意探究了知名古生物之味，好好闡述一下古生物烹調的手法與吃起來的感受。
儘管本書是本科普書食譜，但如果能讓您產生「哇！好想吃吃看啊～」、「如果是我還想這樣做！」的感受，那就再好不過了！
超人氣 鹽麴龍田日式炸秀尼魚龍
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蒲燒潘諾尼亞龍
奶
古生物食堂
- 作者： 土屋健; 松郷庵甚五郎二代目/ 料理監修; 古生物食堂研究者チーム/ 生物監修
- 譯者： 童小芳
- 出版社： 台灣東販股份有限公司
- 出版日期： 2020-04-29
- ISBN碼： 9789865113223
- 編號： 1001118832836760
$ 289 元
原價 340