糕點聖經 | 拾書所

糕點聖經

$ 710 元 原價 899
◎32位頂尖名廚提供的料理技巧、訣竅、捷徑與建議,保證您每次都可以獲得最佳的糕點成品。 ◎600張精心拍攝的照片,為您解說如何選擇、準備、製作涵蓋範圍極廣的各種食材、器具。 ◎150種以上經典糕點配方全收錄。 ◎糕點愛好者的最佳參考書;美食追尋者的知識寶庫。 把法國藍帶32位專業主廚送入您的廚房 超過一世紀以來,法國藍帶已成為法國料理的精髓象徵,不僅致力於探索新的料理趨勢,更是經典法國...

Brand Slider