如果只能選一本，就是它了！
學習糕點製作的終極本！
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這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會，也最經典的糕點：日劇裡慶生一定會有的草莓鮮奶油蛋糕；造成排隊大風潮的Cheese Cake；小朋友最喜歡的冰涼卡士達布丁、動物造型的餅乾；或是情人節少不了的巧克力…，你是不是也希望能親手作，不止省錢更為了安心？
書中詳細列出每道點心的「Q&A」解答疑難與困惑，以超詳細的步驟圖解，輔以糕點製作訣竅的「Point」，所有讀者都可以不失敗的輕鬆學會！日本熱銷，台灣火速上市！讓你輕鬆學會74道最具代表性的糕點，自己做100%吃得更安心！
超過1000張步驟圖解，即使新手也能安心的跟著食譜製作，不必擔心失敗。
本書的構成依序為第1章製作糕點的基本、第2章必學超人氣蛋糕、第3章超簡單糕點、第4章傳統經典蛋糕、以及第5章大家都愛的日常點心，最後
終極版糕點教科書: 74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕
- 作者： 柳瀬久美子
- 譯者： 胡家齊
- 出版社： 大境文化事業有限公司
- 出版日期： 2014-04-16
- ISBN碼： 9789868952775
- 編號： 1001128082316606
$ 356 元
原價 450