難以抵擋的法式甜點
多層口感x精緻造型x關鍵技法
不需遠赴國外，一次完整傳授
瑪芬x蛋糕x派塔x布朗尼x泡芙
盡情品味優雅的法式滋味
★法式點心很難製作嗎？NO！讓你一次掌握精髓
從最基礎的瑪芬、海綿蛋糕到派塔做法，
到精準配方、裝飾技巧都有詳細說明，搭配上百張詳細步驟，
跟著做，讓你成功重現職人級的法式夢幻甜點！
★來一段浪漫的烘焙時光！本書經典收錄法式點心食譜！
﹝瑪芬﹞
瑪芬在各種水果和食材的搭配下，覆盆莓白巧克力、伯爵茶蘋果、藍莓奶酥等口味，
還可以隨意添加自己喜歡的香料，香氣更加迷人。
﹝蛋糕﹞
清爽輕盈的檸檬磅蛋糕、綿蜜鬆軟的草莓海綿蛋糕、日式抹茶戚風蛋糕、
內餡濃郁的香草卡士達泡芙、濃郁綿密的香橙布朗尼……令人一口接一口完全停不下來。
﹝派塔﹞
層層堆疊的酥脆派塔，隨著填入餡料的不同，
組合出檸檬塔、莓果起司塔及鹹派，滿足你的味蕾！
★隨書超值附贈「萬用6格烤模」
日日の幸福配方手感烘焙法式點心: 6格烤模X12種配方、 在家輕鬆重現經典美味 (附Galaxy萬用六格烤模)
- 作者： J'made
- 出版社： 大風文創股份有限公司
- 出版日期： 2018-06-14
- ISBN碼： 4715762957962
- 編號： 1001182132681975
$ 356 元
原價 450