\70道天然副食品,呵護寶貝的味蕾享受/
易下嚥X好吸收X多口味
爸媽輕鬆料理,健康、營養、合胃口
附贈迷你進食練習小碗,抓捏、吞嚥好上手
當孩子可以開始嘗試乳品以外的食物之後,
該怎麼烹調出讓孩子吃得營養、易下嚥又好消化的副食品呢?
本書將為您提供完善的食品處理方式,
並為寶貝挑選出七十道各成長階段的營養美味副食品。
◆落實簡單三技巧,寶貝健康由父母守護
⊙技巧一:料理器具選用與清洗方法
工欲善其事,必先利其器。在製作副食品之前,基本配備可不能少。
■為了方便料理、省時省力,器具的選用也是一門技巧:
‧水果、胡蘿蔔等食材:可用研磨器切絲刨泥。
‧白米、芝麻等穀類:可用搗碎器研磨。
■為了避免滋生細菌,器具的清潔相當重要:
‧湯匙、叉子等器具可用熱水消毒法
‧刀子、砧板的清潔方式也有特別