內容簡介

輕食主義！我的罐沙拉：美味＋營養＋纖體，輕鬆打造苗條身材！

內容簡介

★ 席捲歐美日本的美味新潮流
★ 上班族‧瘦身族‧輕食族‧養生族 的最佳選擇！
★ 每款沙拉搭配多樣食材，製作超簡單，好吃又營養！
★ 64款罐沙拉＝開胃可口×體內環保×營養健康×纖體瘦身×改善症狀

簡單天然＆豐富多彩＆健康美味
不管是營養學家，還是時尚人士，都對玻璃罐沙拉愛不釋手

為什麼人們都愛罐沙拉？
．製作超方便──週末預先準備好，每日方便帶出門，開蓋即食！
．食材超新鮮──掌握食材堆疊技巧，真空保鮮，罐中的蔬菜新鮮爽脆，就如同剛剛採下一般！
．視覺超時尚──多種清新色彩的果蔬分層疊加，徹底擺脫千篇一律的便當時代！
．CP值超高──清爽製作料理，拒絕油煙帶來的狼狽感，還能一次將冰箱裡的剩餘食材清光光！
．食用超安心──食材、用量、製作過程全部自己一手掌握，杜絕食品安全問題，開啟健康天然輕食生活！

保鮮祕訣：
在放入食材時，最上面的食材應該擺到比罐身還高
再用手往下壓，去除空氣並蓋上蓋子
當接觸空氣的面積縮小，食材的新鮮度才不會下降

熱量控制：
沙拉本身就少油少鹽，調味全靠醬汁和食物本身
吃得過於清淡反而不能滿足味蕾需求，容易產生饑餓感
豐富的調味料會產生比較高的滿足感，反而可以避免多吃

分層營養學：
質地軟嫩、需保留原始口感的食物放在最上層
而在擺放葉菜類時應注意瀝乾水分，避免細菌滋生
影響食物清脆感，導致水溶性營養素流失

作者簡介

作者簡介

摩天文傳

　　高品質的時尚圖書內容提供商。摩天文傳創意出版團隊每月為眾多時尚雜誌提供全年的專欄策劃和內容製作，與眾多出版機構合作，推出了多本精美實用的時尚圖書，均深受讀者的好評和市場的歡迎。

　　在時尚生活圖文書領域，摩天文傳已有多年深入研究和豐富經驗。做「最好的時尚圖書製作團隊」是其孜孜不倦的目標，力求創作出最好的時尚圖書，呈現給時尚而優雅的讀者。

內容目錄

目錄

Chapter1　多維健康輕食理念
什麼是梅森罐沙拉？
梅森罐的尺寸
使用梅森罐的注意事項
梅森罐沙拉常用醬料
梅森罐的分層營養學
梅森罐沙拉的攜帶技巧
梅森罐沙拉的食用方法
梅森罐沙拉的熱量控制訣竅

Chapter2　美味可口的水果沙拉
雙莓鮮果霜淇淋沙拉
芸豆玉米香蕉沙拉
雙茄草莓沙拉
雙莓香蕉奇異果沙拉
生菜豆芽火龍果沙拉
鳳梨芒果香蕉沙拉
芒果青檸生菜沙拉
桑葚樹莓芒果沙拉
蜜瓜芭樂鮮果沙拉
黃金奇異果香蕉沙拉
黑番茄沙拉
木瓜雜蔬沙拉
鳳梨芭樂清爽沙拉
雪梨木瓜蜜汁沙拉

Chapter3　優化體內環境的雜蔬沙拉
秋葵芸豆雜蔬沙拉
生菜胡蘿蔔芹菜沙拉
蓮藕蘆筍孢子甘藍沙拉
果蔬雜燴千島醬沙拉
蕨菜玉米五色雜蔬沙拉
三豆番茄生菜沙拉
黃金玉米田園沙拉
紫甘藍雜蔬沙拉
青花菜火龍果甘藍沙拉
生菜豆芽金針菇沙拉
玉米生菜番茄沙拉
萵苣胡蘿蔔雙色沙拉
南美黑番茄沙拉
紫甘藍青花菜藍莓沙拉

Chapter4　營養健康的輕葷沙拉
孢子甘藍鮪魚沙拉
甘藍青豆培根卷沙拉
芒果青檸沙丁魚沙拉
青椒洋蔥鰻魚沙拉
芒果蟹黃沙拉
檸檬火腿蘆蒿沙拉
苦菊甜豆鰻魚沙拉
孢子甘藍沙丁魚沙拉
甜椒玉米牛肉沙拉
鴻喜菇火腿鰻魚沙拉
雙筍火腿甜椒沙拉
海蜇蟹黃鮮蔬沙拉
青豆竹筍蟹黃沙拉
雜蔬帶魚沙拉

Chapter5　開胃誘人的無國界沙拉
韓式黃瓜海蜇沙拉
穀物義麵蔬菜沙拉
日式帶魚和風沙拉
日式魷魚抗氧雜蔬沙拉
馬鈴薯洋蔥義麵沙拉
俄式黑魚子火腿果蔬沙拉
韓式海帶魚仔鹹鮮沙拉
馬鈴薯鵪鶉南瓜沙拉
日式魔芋海苔蝦仁沙拉
韓式墨魚仔雜蔬泡菜沙拉
和風鮭魚酪梨四色沙拉
泰式青木瓜胡蘿蔔養顏沙拉
泰味鮮絲腰果酸脆沙拉

Chapter6　纖體瘦身的代餐沙拉
酪梨蝦仁番茄沙拉
豆苗西芹胡蘿蔔沙拉
蟹肉鮮蔬脆爽沙拉
奇異果紫甘藍混合果蔬沙拉
鮮味魚仔番茄菠菜沙拉
青豆火腿高蛋白沙拉
紫甘藍豆苗爽口沙拉
玉米山藥雜蔬粗糧沙拉
什錦蔬菜清爽抗氧沙拉