傑若米．巴斯戴、尚馬希．拉尼奧、奧利維耶．瑪涅、湯瑪斯．馬希的書 | 拾書所

維也納／酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創：作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道 | 拾書所

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維也納／酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創：作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道

傑若米．巴斯戴、尚馬希．拉尼奧、奧利維耶．瑪涅、湯瑪斯．馬希

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維也納/酥皮類麵包聖經: 經典．趨勢．引領風潮．MOF競賽的原創作品 | 拾書所

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維也納/酥皮類麵包聖經: 經典．趨勢．引領風潮．MOF競賽的原創作品

傑若米．巴斯戴/ 尚馬希．拉尼奧/ 奧利維耶．瑪涅/ 湯瑪斯．馬希

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傑若米．巴斯戴、Jean-Marie Lanio 尚馬希．拉尼奧、Olivier Magne 奧利維耶．瑪涅、Thomas Marie 湯瑪斯．馬希