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作者

• 謝武彰　作；徐建國、任華斌　繪 (3)
• 徐國武 (2)
• 謝武彰　文；徐建國　圖 (2)
• 余文德,王國武,林家祺,凃榆政,黃聖棻,廖義銘,徐名駒,姚志明,李奇隆,葉人中,羅明通,顏玉明,吳光明 (1)
• 施養慧,林玫伶,傅林統,黃文輝,鄭丞鈞,夏婉雲,鄒敦怜,王洛夫,許榮哲,洪淑苓,管家琪,王文華,湯芝萱,劉思源,岑澎維,謝鴻文,黃秋芳,徐國能,陳素宜,羅吉希,周姚萍,陳啓淦,陳木城,林武憲,陳昇群 (1)
• 林武憲,陳木城,王文華,許榮哲,陳素宜,林玫伶,鄭丞鈞,鄒敦怜,陳啓淦,羅吉希,徐國能,周姚萍 (1)
• 林武憲,陳木城,管家琪,劉思源,王文華,施養慧,許榮哲 ,洪淑苓,陳素宜,林玫伶,鄭丞鈞,黃文輝,王洛夫,黃秋芳,石麗蓉,岑澎維,鄒敦怜,陳啓淦,羅吉希,陳昇群,湯芝萱,謝鴻文,陳正治,徐國能,周姚萍 (1)
• 林齊國/ 總策劃; 陳三井/ 總纂; 呂芳上/ 劉維開/ 黃克武/ 蘇聖雄/ 徐丞億 (1)
• 楊智凱,黃禮棟,徐武煥,黃國祥 (1)
• 楊智凱、黃禮棟、徐武煥、黃國祥 (1)

出版社

• 城堡出版 (6)
• 字畝文化 (3)
• 元照出版 (1)
• 台灣愛思唯爾 (1)
• 川流 (1)
• 秀威資訊科技股份有限公司 (1)
• 華視文化 (1)
• 行政院農業委員會農業試驗所 (1)
• 農委會農試所 (1)