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• 吳重禮、吳文欽、張廖年仲、曾國祥、劉正山、張佑宗、曾煥凱、張卿卿、朱雲漢、童涵浦、林政楠、沈有忠、吳玉山、傅澤民、邱明斌、林宬葦、李佳怡、陳敦源、王光旭、陳揚中、范玫芳、黃東益、王宏恩、吳親恩、林奕孜、蔡中民、冷則剛、賴潤瑤、蔡文軒(著)／吳重禮、吳文欽、張廖年仲(主編) (1)
• 增井敏克（MASUI TOSHIKATSU）著 (1)
• 李佳樺‧著/許博淳‧食譜撰寫、羅煥豐‧食物攝影 (1)
• 李佳樺　著；許博淳　食譜撰寫；羅煥豐　食物攝影 (1)
• 李煥明等著 (1)
• 李煥明編著 (1)
• 李煥著 (1)
• 林逢祺、洪仁進　主編；劉蔚之、葉坤靈、林玉体、周愚文、但昭偉、鄭英傑、許殷宏、蘇永明、林秀珍、李奉儒、彭煥勝、陳玉娟、李玉馨、林明地、白亦方、張文亮　著 (1)
• 王慧芬-主編；王治國、王琛發、郭慧娟、趙志國、邱達能、盧軍、胡立中、潘衛良、馮月忠、楊盈璋、陳伯瑋、曾煥棠、黃棟銘、張秀菊、郭燦輝、李慧仁、郭宇銨、王清華、黃玉鈴、何冠妤、徐廷華、詹坤金、涂進財、黃勇融、楊雅玲、魏君曲、張孟桃、鄧明宇、英俊宏、顏鴻昌、李佳諭、康美玲、張文玉-著 (1)
• 王海燕、王賽、吳琳、吳瓊、李宗亞、汪靖、岳漢玲、林冠承、邱林川、金兼斌、洪子陽、張明新、張曉、章平、郭靖、陳憶寧、曾詠祺、程渺然、黃懿慧、楊肖光、路淼、鄒霞、趙麟宇、劉煥、劉蒙闋、盧鴻毅、戴笑凡、謝金文(著)魏然、羅文輝(主編) (1)

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