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作者

• 丁文彥,文紀鑾,石貴中,何緯倫,吳永培,吳宗諺,呂仲倫,呂昀陞,李宜映,李雅琳,周泳成,周國隆,林宜珊,施純堅,洪子桓,洪紹文,翁瑤棽,高增婷,張同吳,張淑芬,許原瑞,陳甫彥,陳盈方,陳美杏,陳裕星,陳裕儒,楊俊宏,葉志新,劉秋芳,劉雲聰,蔡韙任,盧美君,蕭巧玲,賴瑞聲,蘇彥碩,龔財立 (1)
• 吳清基-主編；吳清基、李孟珍、楊振昇、梁金盛、范揚晧、黃宇瑀、盧延根、舒緒緯、楊淑妃、卓秀冬、蔡進雄、顏國樑、葉佐倫、謝念慈、許籐繼、林立生、郭怡立、張明文、王滿馨、陳穎、白雲霞、邱彥均、黃淳亮、趙芳玉、邱昌其、林錫恩、范熾文、劉國兆、鄭來長-著 (1)
• 李雲緯 (1)

出版社

• 五南圖書出版 (1)
• 正展 (1)
• 農業部農業試驗所 (1)