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作者

• 林如萍　主編 (5)
• 林如萍 (主編) (2)
• 周玉敏　編撰；林如萍　主編 (1)
• 普義南-主編；曾昱夫、林黛嫚、侯如綺、普義南、羅雅純、許維萍、殷善培、楊宗翰、陳大道 (1)
• 林如萍(主編) (1)
• 林如萍-主編 (1)
• 林靜幸　主編；林靜幸、李嘉齡、侯玟里、賴姿如、蔡秀滿、蔡毓瑄、陳淑姬、劉美蓉、陳玟玲、陳淑娟、孫淑敏、鄭惠萍、林惠琦、郎淑美、吳美惠　著 (1)
• 楊瑩-主編；林劭仁、池俊吉、侯永琪、呂依蓉、蔡小婷、傅智遠、林靜慧、許雅涵、許育萍、詹盛如、楊瑩、周華琪、楊武勳、何希慧、陳怡如、別敦榮、周川、張振宇、黃嘉莉-著 (1)
• 范君瑜　主編；樓迎統　審閱；王瑜欣、朱宗藍、余文彬、余怡珍、周守民、林淑君、姜如珊、范君瑜、倪麗芬、莊麗蘭、陳麗琴、賀倫惠、黃湘萍、黃翠媛、廖梅珍、趙莉芬、劉棻、劉英妹、樓迎統、蔡青青、蔡麗紅、鍾芬芳、簡淑慧、蘇美禎　著 (1)
• 許怡文、劉若敔、 戴秉珊； 林如萍　主編 (1)

出版社

• 教育部 (8)
• 農業委員會 (3)
• 五南圖書出版 (2)
• 台灣愛思唯爾 (1)
• 聯經 (1)
• 聯經出版公司 (1)
• 華格那企業 (1)
• 行政院農業委員會 (1)
• 高等教育 (1)