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作者

• 周正俊、邱志威、方繼、廖萱蓉、黃中宜、林俊杰、陳邦元、林美吟、游若篍、楊珺堯、潘崇良、劉昌樹、林世斌、馮淑慧、郭倫甄、潘子明、許清森、黃進發-等合著 (1)
• 張富強/ 張永明/ 關永紅/ 董凡/ 謝如蘭/ 李香菊/ 楊歡/ 廖欽福/ 范文清/ 葉衛平/ 袁義昕/ 林巨峯/ 鍾元珧/ 陳思瑞/ 林子傑/ 梁文永/ 于海旭 等 (1)
• 林佩芬 張靄珠 荻宜 吳淡如 鹿憶鹿 邱清寶 黃子音 葛愛華 苦苓 呂璇 陳豔秋 溫小平等著 (1)
• 林子清等 (1)
• 林子清等編輯 (1)
• 熊偉/ 葛克昌/ 盛子龍/ 翁武耀/ 施清火/ 胡元聰/ 閆晴/ 劉建宏/ 黃士洲/ 張永明/ 李益甄/ 彭禮堂/ 林子傑/ 黃茂榮/ 等 (1)
• 鄭錦宏、古鎮清、龔萬灶、林文雄,黃鼎松、黃子堯等編纂 (1)
• 鄭錦宏、古鎮清、龔萬灶、林文雄、張文賢、黃鼎松、黃子堯等　編纂 (1)

出版社

• 元照出版有限公司 (2)
• 苗栗縣政府 (2)
• 業強出版社 (1)
• 華格那企業 (1)
• 行政院農業委員會 (1)
• 農業委員會 (1)