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作者

• 森岡毅 , 今西聖貴 著 (2)
• 劉孟俊、吳佳勳、王國臣、李明軒、林祖嘉、龐建國、李孔智、唐玉禮、林大森、蕭瑞民、姚蘊慧、林奕辰、倪仲俊、陳芬苓、陳宜亨、莊旻達、黃馨慧、張善楠、曾冠球、江明修、吳建忠-著；洪泉湖-主編 (1)
• 明石 元紹 (著), 岩井 克己 (著), 佐藤 正宏 (著), 檀 ふみ (著), 江森 敬治 (著), 近重 幸哉 (著), 橋本 隆 (著), 白石 都志雄 (著) (1)
• 李武炎 (1)
• 江森けさ子/著; (1)
• 江森著 (1)
• 謝邦昌(編著),孔令信、江亦瑄、何吉森、吳世豪 (1)
• 邱清華　總校閱；許怡欣、黃耀輝、薛承泰、宋鴻樟、潘文涵、楊奕馨、金傳春、邱弘毅、張武修、胡淑貞、姚振華、陳秀賢、侯嘉玲、黃璉華、陳惠姿、姜志俊、康照洲、黃文鴻、章樂綺、黃松元、呂淑妤、蔡友月、鄭其嘉、張珏、郭育良、王秋森、陳秋蓉、施百鴻、鄭尊仁、韓揆、石崇良、蘇喜、張睿詒、李丞華、李玉春、陳珮青、陳怡安、曾育裕、陳鋕雄、江浣翠、林明薇　編著 (1)
• 金文森、江政憲編著 (1)

出版社

• 五南 (2)
• 經濟新潮社 (2)
• 五南圖書出版 (1)
• 台灣商務 (1)
• 桂冠 (1)
• 華杏出版社 (1)
• 農山漁村文化協会 (1)