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作者

• 于博芮、王炯珵、江元宏、何承勳、余堅忍、李明輝、李偉嘉、林威宇、洪滿榮、張尚仁、莊斐琪、郭育成、郭漢崇、陳志碩、陳奕舟、陳進典、陳順郎、曾昭偉、程千里、黃文貞、黃玉慧、黃淑君、楊振銘、楊緒棣、葉忠信、鄒頡龍、廖俊厚、蒙恩、蔡素如、盧佳序、盧星華、鍾旭東 (1)
• 江淑雯、李惠鈴、林永順、林駿奇、張繼中、許育慈、曾得洲、曾祥恩、黃文益、黃政龍、蔡恕仁、盧柏松、謝進來 (1)
• 王誌偉、江淑雯、何緯倫、吳菁菁、李文南、林信山、郭華仁、陳奕君、陳盈方、陳敬文、曾祥恩、黃子芸、黃政龍、盧柏松、薛銘童 (1)
• 盧仁龍 (1)
• 盧希鵬 ,蕭國倫 ,李啟龍 ,陳鴻仁 ,姜琇森 (1)
• 盧希鵬、蕭國倫、李啟龍、陳鴻仁、 姜琇森 (1)
• 蕭國倫、姜琇森、盧希鵬、李啟龍、陳鴻仁 (1)

出版社

• 台科大 (2)
• 人民出版社 (1)
• 台科大(勁園) (1)
• 臺東區農業改良場 (1)
• 行政院農業委員會台東區農改場 (1)
• 金名圖書 (1)