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作者

• 石佩玉,吳昭慧,陳國憲,陳榮坤,黃士晃,張為斌,張汶肇,張元 (1)
• 石佩玉,吳昭慧,陳國憲,陳榮坤,黃士晃,張為斌,張汶肇,張元聰,黃圓滿,郭明池,趙秀淓,游添榮,劉依昌,謝明憲,謝禮臣 (1)
• 石佩玉/ 吳昭慧/ 陳國憲/ 陳榮坤/ 黃士晃/ 張為斌/ 張汶肇/ 張元聰/ 黃圓滿/ 郭明池/ 趙秀淓/ 游添榮/ 劉依昌/ 謝明憲/ 謝禮臣; 臺南區農業改良場/ 編印 (1)
• 石佩玉、吳昭慧、陳國憲、陳榮坤、黃士晃、張為斌、張汶肇、張元聰、黃圓滿、郭明池、趙秀淓、游添榮、劉依昌、謝明憲、謝禮臣 (1)

出版社

• 行政院農業委員會台南區農改場 (1)
• 農委會臺南農改場 (1)
• 農業部 (1)
• 農業部臺南區農業改良場 (1)