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作者

• 莊淑怡 (4)
• 江韶瑩、莊芳榮、莊伯和、陳怡方、黃志農、黃麗淑、張憲平、曾永玲、鄭惠美 (2)
• 王淑怡、朱芳瑩、沈桂枝、阮淑萍、林玉惠、林秀枝、林宜蓉、邱勺那、高久理、陳貞蓉、陳麗娟、張晏苾、張麗娟、莊淑茹、傅雅麟、楊嬿、楊惠雯 (2)
• JANE W. BALL, RUTH C. BINDLER (1)
• 丁一,王怡玎,江芬蘭,安志豪,陳金枝,陳淑佩,莊耿彰,翁振宇,劉明宗,謝廷芳,蘇秋峯 (1)
• 丁一、王怡玎、江芬蘭、安志豪、陳金枝、陳淑佩、莊耿彰、翁振宇、劉明宗、謝廷芳、蘇俊峯 (1)
• 丁一、王怡玎、江芬蘭、安志豪、陳金枝、陳淑佩、莊耿彰、翁振宇、劉明宗、謝廷芳、蘇秋峯 (1)
• 施淑娟-主編；陳佩珠、張珮嘉、陳美如、顏桂玲、顏如玉、鄒怡娟、簡月蓉、梁佩芹、莊惠麗-著 (1)
• 曹昭懿　總校閱暨作者；陸哲駒、林士峰、李映琪、黃睦升、吳育儒、彭志維、陳慶駿、莊育芬、趙遠宏、林慧珍、李瑋君、陳思樺、劉明豐、李美誼、陳淑媚、吳瑞屏、梁佳錞、劉金枝、陳治中、楊雅如、陳怡靜、賴郁芬、謝悅齡、王興國　合著 (1)
• 李怡青,利翠珊,林瑋芳,孫蒨如,許功餘,許詩淇,張思嘉,張曙光,莊詔鈞,黃囇莉,楊宜音,楊淑娟,蔡沂珊,簡晉龍 (1)

出版社

• 華騰文化 (4)
• 國立傳統藝術中心 (3)
• 永大 (3)
• 華格那企業 (3)
• 行政院農業委員會農業試驗所 (2)
• 五南 (1)
• 五南圖書出版 (1)
• 五南圖書出版有限公司 (1)
• 五南圖書出版股份有限公司 (1)
• 台灣愛思唯爾 (1)