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作者

• 郭萬新 (2)
• 余建材、李佩娟、林玉糸、林美珍、胡萬立、張莉敏、張新珮、郭素蘭、陳勃聿、陳秋妤、黃德發、黃麗靜、楊鴻志、劉家棻、羅中隆、蘇玲珠 (1)
• 黃克武,林文月,蕭啟慶,王壽南,周質平,黃達夫,丁邦新,郭岱君,薛化元,邵玉銘,胡為真,張祖詒,黃天才,曾志朗,丘宏義,江才健,高希均,許倬雲,葉萬安,朱敬一 (1)
• 黃克武、林文月、蕭啟慶、王壽南、周質平、黃達夫、丁邦新、郭岱君、薛化元、邵玉銘、胡為真、張祖詒、黃天才、曾志朗、丘宏義、江才健、高希均、許倬雲、葉萬安、朱敬一 (1)

出版社

• 天下文化 (2)
• 希望出版社 (2)
• 行政院農業委員會台東區農改場 (1)