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作者

• 楊士隆、戴伸峰、曾淑萍、顧以謙、朱日僑、李宗憲、賴文崧、劉子瑄、馮齡儀、藍郁青、李志恒、衛漢庭、陳亮妤、林鴻智、許俊龍、許華孚、吳吉裕、梁信忠、馬躍中、鄭凱寶、吳林輝、張惠雯、蘇郁智、巫梓豪、郭鐘隆、黃久美、邱獻輝、李思賢、洪嘉均、束連文、黃介良(著)／楊士隆、郭鐘隆(主編) (1)
• 王芳美、王蓉萱、江迪蔚、李錦文、周古舜、林志憲、林岩、林崧、林惠雯、翁壹姿、袁致傑、高黃霖、高銘釜、陳子偉、陳孜彧、陳昱如、陳緯倫、甯順熙、馮海東、黃久菱、廖美-等 (1)
• 許淑娟、林聖欽、康培德、郭澤寬、陳國川、黃瓊慧、吳育臻、李玉芬、吳進喜、呂崧雁 (1)
• 阿利斯泰爾 (1)
• 阿利斯泰爾．麥克萊恩 (1)
• 陳國川,康培德,許淑娟,黃瓊慧,吳育臻,李玉芬,林聖欽,吳進喜,郭澤寬,呂崧雁 (1)
• 陳國川/ 康培德/ 許淑娟/ 黃瓊慧/ 吳育臻/ 李玉芬/ 林聖欽/ 吳進喜/ 郭澤寬/ 呂崧雁 (1)
• 麥克萊恩 (1)
• 黃崧林 (1)

出版社

• 客家委員會客家文化發展中心 (3)
• 星光 (3)
• 五南圖書出版有限公司 (1)
• 星光出版社 (1)
• 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 (1)