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作者

• 黃曉鈴 (23)
• 黃曉鈴、莊文秀 (3)
• 莊庭軒,黃曉鈴 (2)
• 莊庭軒、黃曉鈴 (2)
• 鄭慶民、徐昊杲、陳學志、徐美鈴、羅珮瑜、葉菁、黃淑麗、楊曉媚、侯佩芸、范淳翔 (2)
• Edward A. Polloway;James R. Patton;Loretta Serna;Jenevie W.Bailey (1)
• Edward A. Polloway、James R. Patton、Loretta Serna、Jenevie W.Bailey (1)
• 周汎澔-總校訂；洪麗專、萬美麗、田聖芳、林麗華、李小璐、王淑芳、吳小莉、王曉鈴、林淑華、侯本昕、陳嘉雯、廖怡惠、孫惠玲、陳嘉琦、蔡照文、傅雅麟、蔡碩心、沈滿華、張詠涵、蔡金杏、黃慧琪、陳寶如、黃慧新、陳明珠、陳淑芬、劉美君- (1)
• 王素梅,李河水,林淨鈴,黃啟東,鄭佩真,高佳筠,吳佳欣,孫曉安,廖鋸賢 (1)
• 王素梅、李河水、林淨鈴、黃啟東、鄭佩真、高佳筠、吳佳欣、孫曉安、廖鋸賢 (1)

出版社

• 尖端 (16)
• 尖端出版 (15)
• 財團法人食品工業發展研究所 (4)
• 教育部國民及學前教育署 (2)
• 華杏出版社 (2)
• 華杏出版股份有限公司 (2)
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• 五南圖書出版 (1)
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• 國家教育研究院 (1)