美國廚藝學院、蘇珊‧懷薩奇、蘿拉．德雷森、麥可．諾納格的書 | 拾書所
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廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學 | 拾書所
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廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

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