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作者

• 陳鋕雄 (7)
• 陳美蓮、陳鋕雄、倪貴榮、呂理德──編著 (3)
• 陳美蓮、陳鋕雄、倪貴榮、呂理德 (2)
• 呂理德、倪貴榮、陳美蓮、陳鋕雄 (1)
• 文世成,曹志雄,廖銘政,陳永信,陳有鋕,許明輝,賴彥良,游東運 (1)
• 文世成.曹志雄.廖銘政.陳永信.陳有鋕.許明輝.賴彥良.游東運 (1)
• 文世成/ 曹志雄/ 廖銘政/ 陳永信/ 陳有鋕/ 許明輝/ 賴彥良/ 游東運/ 等 (1)
• 文世成、曹志雄、廖銘政、陳永信、陳有鋕、許明輝、賴彥良、游東 (1)
• 王晉元、邱裕鈞、盧宗成、王貞淑、陳鋕雄、莊弘鈺、林玟妗、曲平、洪筠筑、李依庭、林宛樺、李晟豪、李崑育、楊煜民、李函諭、廖曼庭、王佑星、李東哲、李佩軒、楊兆瑋、曾治維、胡仲瑋、張恩輔、陳其華、吳東凌 (1)
• 著者 王晉元、邱裕鈞、盧宗成、王貞淑、陳鋕雄、莊弘鈺、林玟妗、曲平等 (1)

出版社

• 元照 (3)
• 元照出版 (3)
• 國立交通大學出版社 (3)
• 職人烘焙誌文化出版社 (3)
• 交大出版社 (2)
• 元照出版有限公司 (2)
• 交通大學 (1)
• 交通部運研所 (1)
• 交通部運輸研究所 (1)
• 元照出版社 (1)