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廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學 | 拾書所
$411 520

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

美國廚藝學院  蘇珊·懷薩 6_5708881 9789869561143 2020-05-02T14:18:45.981042
廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學 | 拾書所
$468 520

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

美國廚藝學院(CIA),蘿拉‧德雷森,麥可‧諾納格,蘇珊‧懷薩奇 1_0010786451 9789869561143 2023-11-10T18:06:56.932791
廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學 | 拾書所
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廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

美國廚藝學院、蘇珊‧懷薩奇、蘿拉．德雷森、麥可．諾納格 3_006759693 9789869561143 2023-10-24T14:33:03.103530
廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學 | 拾書所
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美國廚藝學院(CIA)、 蘿拉．德雷森、麥可．諾納格、蘇珊．懷薩奇 13_11100845033 9789869561143 2019-11-21T10:30:10.171672
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廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算

美國廚藝學院、蘇珊．懷薩 2_2014830065069 9789869561143 2023-09-21T22:26:29.719504

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